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中秋大闸蟹价格实惠,老百姓都吃得起

  • 发布:2014-08-30;
  • 来源:http://www.wangshi.com.cn  
  • 关键字:阳澄湖大闸蟹价格 
     中秋将至,又到一年一度食蟹好时节,许多市民早已翘首期盼。不过今年相比开捕日期中秋来得有点儿晚,今年市民的中秋餐桌上恐怕只有少数大闸蟹“点缀”。
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  “今年预计会在9月中下旬左右开捕,这是出于品质考量,根据阳澄湖大闸蟹今年的成长情况定的。”严金虎秘书长上次在杭州记者见面会说,这就意味着今年阳澄湖大闸蟹将与中秋佳节“擦身而过”。

  事实上,水产商并不会因此放弃中秋节市场。市场调研发现,多家水产企业已经着手抢占中秋佳节餐桌,着手提前少量开捕。严金虎同样表示,协会并不反对蟹农及企业根据市场需求挑选少量成熟蟹提前出水销售,让部分消费者尝鲜。“不过这些蟹却无法名正言顺的冠上“阳澄湖”字号,“因为苏州质监局的防伪锁扣要在正式开捕后发放,如果开捕前就带有防伪锁扣的,肯定是假的。”

  作为老牌的阳澄湖大闸蟹品牌,王氏的老板王志强就透露,为满足大家中秋吃蟹的渴望,王氏会在中秋节前夕挑少量较为成熟的大闸蟹开捕入店,因为没有防伪锁扣,所以只能以“王氏”品牌名号现金销售。“主要是靠多年的口碑和品质,让消费者相信和购买。”
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  今年天公作美,太阳较多,雨水较少,使湖底水草更加茂盛,为正在脱壳的大闸蟹提供天然空调房与丰富饵料,今年的大闸蟹要比往年更加的饱满肥美。

  “今年阳澄湖大闸蟹丰收,加上市场因素,所以价格比往年回落了20-30%,应该说是非常实惠了,我们有款特价套餐都回到2010年的价格了。”王志强说,喜欢品蟹的市民正好大快朵颐。

  针对中秋后开捕的蟹券预售市场,王志强表示并不担忧。“2011年中秋也在开捕前一星期,但采购蟹券的人仍旧很多,而中秋来提蟹的人却很少。因为很多人都知道中秋的蟹很嫩,都等到国庆前后来提,味道好,品质也有保证。中秋买蟹券主要是为了发福利和礼节往来,心意到了就够了,至于对方什么时候提,就看对方需要了”。王志强笑着说。

  一位现场购买蟹券的周女士表示,她发福利的时候就会提醒员工国庆后来提货,她笑着说:“中秋表个心意,没必要为个形式而辜负了阳澄湖大闸蟹的美味,毕竟这个东西也是个高档货。”而当问起为什么没有选择月饼,周女士算了笔账,“稍微还可以的月饼也要几百一盒,即使标价再高,收到的人反响也一般。一盒大闸蟹八只,三四百的也有,但很少听到有人抱怨的,毕竟大闸蟹是天然的美味嘛。”

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