‘夏闲’时节对接货源 阳澄湖大闸蟹预售
- 发布：2014-07-09;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
距离阳澄湖大闸蟹还有2个月时间，但是市场上不管是吃者还是蟹农们都开始宠宠欲动，那么阳澄湖大闸蟹预售真的到了吗?
“现在是‘夏闲’时节，这几天，沈阳、上海等地的螃蟹批发商一个接着一个电话，询问今年产量、价格行情，准备对接货源。”6月28日，性情豪爽的王言高告诉来访的记者。面对一个个新的订单，王言高开始着手预备本地的货源。
今年48岁的王言高，只有初中文化，是土生土长的洪泽县西顺河镇张福河村人。小时候他就一直随父母在洪泽湖上捕鱼。1991年养殖螃蟹正热的时侯，瞧着养蟹能赚钱，王言高跟着舅舅学起了养殖螃蟹。头一年承包了50亩水面，由于精心照料，蟹价又高，当年就赚了好几万元。之后的几年里，蟹价一路看涨，四五两的规格蟹一斤卖到一百二三十块，着实让人心动。现在王言高拥有养殖水面108亩，其中内塘养殖38亩，围栏养殖70亩。
王言高不仅是张福河村养殖大户，还是个体营销贩运大户。1995年，村里人已开始大面积地养蟹了。蟹多了，过去习惯于自己养蟹卖的王言高开始盘算着，利用养蟹闲暇搞贩运。
贩蟹，对当时的王言高来说是个新鲜事。贩到什么地方去?首先得跑市场。王言高来到了上海、南京、苏州、杭州、宁波等地的农贸市场，看行情、问价格，与当地的批发商建立了联系，只要一个电话，就可以送蟹上门。送蟹上门，王言高也动了不少脑筋。他买来了泡沫箱子，一只箱子里装四网兜螃蟹，每只网兜里装10公斤左右，按大小规格分类，再铺上冰块，这样包装起来，两天内螃蟹跟才捞上来一样新鲜。
尽管如此，王言高也没有灰心，认准的事情继续干。随着西顺河镇螃蟹知名度的提高，外地的客户都是主动与王言高联系，要他养殖的螃蟹。现在，王言高在洪泽湖水产批发大市场开了水产品批发门市，还联络5位村民一起搞销售，以相对稳定的价格收购养蟹户的螃蟹。四乡八里的养蟹户对王言高也更加信赖，养了蟹也都愿意卖给他。去年经王言高销售的螃蟹就有250余吨。
闯市场也有风险，有的时候即使蟹送上门了，钱还拿不到。“有一年，宝应的一个蟹贩子与我打过四五次交道，都是现钱现货。大家都熟悉了，我就相信他了，有一次他要了1500公斤的蟹，只付了一半的钱，乘下的三万多块钱答应过几天要货时再一起给，可是一个星期下来，左也等不来，右也等不来，我再上门一看，已是人去楼空。”王言高淡然地告诉记者。更多请多关注杭州王氏水产http://www.wangshi.com.cn
“现在是‘夏闲’时节，这几天，沈阳、上海等地的螃蟹批发商一个接着一个电话，询问今年产量、价格行情，准备对接货源。”6月28日，性情豪爽的王言高告诉来访的记者。面对一个个新的订单，王言高开始着手预备本地的货源。
今年48岁的王言高，只有初中文化，是土生土长的洪泽县西顺河镇张福河村人。小时候他就一直随父母在洪泽湖上捕鱼。1991年养殖螃蟹正热的时侯，瞧着养蟹能赚钱，王言高跟着舅舅学起了养殖螃蟹。头一年承包了50亩水面，由于精心照料，蟹价又高，当年就赚了好几万元。之后的几年里，蟹价一路看涨，四五两的规格蟹一斤卖到一百二三十块，着实让人心动。现在王言高拥有养殖水面108亩，其中内塘养殖38亩，围栏养殖70亩。
王言高不仅是张福河村养殖大户，还是个体营销贩运大户。1995年，村里人已开始大面积地养蟹了。蟹多了，过去习惯于自己养蟹卖的王言高开始盘算着，利用养蟹闲暇搞贩运。
贩蟹，对当时的王言高来说是个新鲜事。贩到什么地方去?首先得跑市场。王言高来到了上海、南京、苏州、杭州、宁波等地的农贸市场，看行情、问价格，与当地的批发商建立了联系，只要一个电话，就可以送蟹上门。送蟹上门，王言高也动了不少脑筋。他买来了泡沫箱子，一只箱子里装四网兜螃蟹，每只网兜里装10公斤左右，按大小规格分类，再铺上冰块，这样包装起来，两天内螃蟹跟才捞上来一样新鲜。
尽管如此，王言高也没有灰心，认准的事情继续干。随着西顺河镇螃蟹知名度的提高，外地的客户都是主动与王言高联系，要他养殖的螃蟹。现在，王言高在洪泽湖水产批发大市场开了水产品批发门市，还联络5位村民一起搞销售，以相对稳定的价格收购养蟹户的螃蟹。四乡八里的养蟹户对王言高也更加信赖，养了蟹也都愿意卖给他。去年经王言高销售的螃蟹就有250余吨。
闯市场也有风险，有的时候即使蟹送上门了，钱还拿不到。“有一年，宝应的一个蟹贩子与我打过四五次交道，都是现钱现货。大家都熟悉了，我就相信他了，有一次他要了1500公斤的蟹，只付了一半的钱，乘下的三万多块钱答应过几天要货时再一起给，可是一个星期下来，左也等不来，右也等不来，我再上门一看，已是人去楼空。”王言高淡然地告诉记者。更多请多关注杭州王氏水产http://www.wangshi.com.cn
