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‘夏闲’时节对接货源 阳澄湖大闸蟹预售

  • 发布:2014-07-09;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     距离阳澄湖大闸蟹还有2个月时间,但是市场上不管是吃者还是蟹农们都开始宠宠欲动,那么阳澄湖大闸蟹预售真的到了吗?

  “现在是‘夏闲’时节,这几天,沈阳、上海等地的螃蟹批发商一个接着一个电话,询问今年产量、价格行情,准备对接货源。”6月28日,性情豪爽的王言高告诉来访的记者。面对一个个新的订单,王言高开始着手预备本地的货源。

  今年48岁的王言高,只有初中文化,是土生土长的洪泽县西顺河镇张福河村人。小时候他就一直随父母在洪泽湖上捕鱼。1991年养殖螃蟹正热的时侯,瞧着养蟹能赚钱,王言高跟着舅舅学起了养殖螃蟹。头一年承包了50亩水面,由于精心照料,蟹价又高,当年就赚了好几万元。之后的几年里,蟹价一路看涨,四五两的规格蟹一斤卖到一百二三十块,着实让人心动。现在王言高拥有养殖水面108亩,其中内塘养殖38亩,围栏养殖70亩。

  王言高不仅是张福河村养殖大户,还是个体营销贩运大户。1995年,村里人已开始大面积地养蟹了。蟹多了,过去习惯于自己养蟹卖的王言高开始盘算着,利用养蟹闲暇搞贩运。

  贩蟹,对当时的王言高来说是个新鲜事。贩到什么地方去?首先得跑市场。王言高来到了上海、南京、苏州、杭州、宁波等地的农贸市场,看行情、问价格,与当地的批发商建立了联系,只要一个电话,就可以送蟹上门。送蟹上门,王言高也动了不少脑筋。他买来了泡沫箱子,一只箱子里装四网兜螃蟹,每只网兜里装10公斤左右,按大小规格分类,再铺上冰块,这样包装起来,两天内螃蟹跟才捞上来一样新鲜。

  尽管如此,王言高也没有灰心,认准的事情继续干。随着西顺河镇螃蟹知名度的提高,外地的客户都是主动与王言高联系,要他养殖的螃蟹。现在,王言高在洪泽湖水产批发大市场开了水产品批发门市,还联络5位村民一起搞销售,以相对稳定的价格收购养蟹户的螃蟹。四乡八里的养蟹户对王言高也更加信赖,养了蟹也都愿意卖给他。去年经王言高销售的螃蟹就有250余吨。

  闯市场也有风险,有的时候即使蟹送上门了,钱还拿不到。“有一年,宝应的一个蟹贩子与我打过四五次交道,都是现钱现货。大家都熟悉了,我就相信他了,有一次他要了1500公斤的蟹,只付了一半的钱,乘下的三万多块钱答应过几天要货时再一起给,可是一个星期下来,左也等不来,右也等不来,我再上门一看,已是人去楼空。”王言高淡然地告诉记者。更多请多关注杭州王氏水产http://www.wangshi.com.cn
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