王氏阳澄湖大闸蟹全国66门店齐开业
- 发布：2014-08-06;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
8月6日，阵阵熟悉的锣鼓声拉开2014年的抢鲜品蟹序幕。王氏阳澄湖大闸蟹在杭州、北京、上海、西安、广州等全国多地的连锁门店迎来了统一开张的大日子。
“今年不仅是梳理了全国连锁店的规范化服务，还确定了杭州、广州、北京、成都等几个地区的发货地，确保线下实体店买券提货的同时，也让线上提货避开单一发货地的滞留问题，让消费者提货更方便，吃得更放心。”王氏负责人说。
根据市场反馈，更加合理分布门店
细心的朋友会发现，王氏门店分布范围跟去年略有不同，加大了江浙沪地区力度，省外今年还新增了分布点，比如山东、金华地区。
“综合这几年的市场反馈，各个地区门店提货与线上提货的比例等数据，门店分布密度重新梳理，潜力城市增加门店，未来王氏门店分布会更加合理。”负责人王志强表示，经过多年的沉淀，王氏门店在当地都有着相当影响力，消费者认知度极高，其中位于凤起路75号的杭州总店，更是多次被誉为“品牌示范店”。
加强门店管理，紧抓产品与服务品质根基
王志强透露，在过去的一年，他都在忙于选址、装修以及对新员工进行培训。尽管王氏水产在全国范围内有众多直营连锁，但员工的服务标准都需统一。“所有的员工都要到杭州总部来培训，不仅是书面的，还要求会‘实战’。”
上个月，他甚至亲自带领百名员工亲赴王氏阳澄湖大闸蟹品牌示范基地拉练，从阳澄湖大闸蟹的蟹文化到养殖知识再到烹饪食用，每一个环节王氏水产的员工都要了如指掌。
多元化发展助力王氏品牌服务
“我在王氏买了好几年大闸蟹，蟹券全国都可以用，过了蟹季还可以选提海鲜，送客户很放心。”店内正在购买票券的一位顾客说。王氏从用户体验出发，推出了特色服务“一券多选”，考虑到有人同时收到多张蟹券，或者因各种原因没赶上蟹季，可以在对应的时间选择提舟山海鲜或西湖龙井等其他产品。
从2011年开始，王氏水产开始尝试多元化发展，同步经营西湖龙井、舟山海鲜等，在服务上的直接体现就是“一券多选”，春有茶、夏有虾、秋有蟹、冬有鲜，全方位的体验式服务获得了众多消费者好评。
八年，王氏做出了自己的模式
王志强介绍：“王氏水产成立7年来一直不断创新，今年的创新主题是实践王氏‘店商+电商+多元化’的运营模式。”早在两年前，为让消费看到、体验到王氏的品质与服务标准，王志强就明确提出线上线下“四个统一”标准。要求王氏全国门店与线上要在价格、品质、服务、品牌运筹四个方面一致统一，同时门店迅速扩张，为线上销售提供了可靠保证。
