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吃蟹就吃王氏阳澄湖大闸蟹

  • 发布:2015-07-28;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     “湖蟹好不好,就看水质清不清。”一语道破了大闸蟹的养殖关键,大闸蟹对水质和气候环境要求极高。阳澄湖湖区水资源丰富,水质优良无污染,养出来的大闸蟹质量自然是非常好。

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  吃蟹就吃正宗王氏大闸蟹

  2015年6月,南方都市报官方微信号推送了一篇关于美国禁吃大闸蟹蟹黄蟹膏的新闻引起大家的广泛关注。

  这次引起大家关注的是美国纽约卫生局将蟹膏列为禁吃部位,因为蟹黄膏中聚集了大量化学物质,有些烹饪蟹类的汁液都不能再用作酱汁,若是被小孩子食用,会对其发育造成极大影响。同时纽约市卫生局的调查显示亚裔女性体内水银含量高于其他族裔三倍,这可能会导致生育的幼儿认知能力变的迟缓。

  要想吃到安全的大闸蟹,就得看它们来自哪里。要吃蟹就吃王氏阳澄湖大闸蟹。阳澄湖水域处于地球的黄金纬度北纬30°,分为东、中、西三大湖区。东湖最大,水深1.7-2.5米;中湖和西湖,水深1.5-3.0米。独特的水域、地理、水生环境,造就了阳澄湖大闸蟹与众不同的特征。

  王氏阳澄湖大闸蟹,均来自阳澄湖的核心黄金产区——我们在阳澄湖东湖拥有十多个供货基地,方圆百里水域碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,是大闸蟹定居生长理想的水晶宫。
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