阳澄湖大闸蟹9月20日开捕 价格将上涨15%
- 发布：2015-09-07;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
杭城的桂花已经悄然绽放，不少美食爱好者惦记的吃阳澄湖大闸蟹的时节也快到了。今年第一批阳澄湖大闸蟹将于9月20日，赶在中秋节前开捕。不过由于产量减少，阳澄湖大闸蟹的价格也比去年有所上涨。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长方根生说，去年总产量在2300吨左右，今年产量相应减少10-15%左右，预计在2000-2100吨左右。
方会长说，由于上半年雨水偏多，大闸蟹太阳晒得少，直接导致了产量减少。这数量一少，价格就往上涨。
做了十来年大闸蟹生意的王志强，这几天也忙碌了起来。昨天晚上第一批蟹刚刚到店，不过这些蟹现在作为样品或赠送老客户尝鲜，还不对外销售。他说，杭州人想要吃到第一批正宗的阳澄湖大闸蟹还要再等一等。
而在实体店忙碌之前，网络渠道销售的蟹券早已打起了价格战。面对纷繁复杂的市场，消费者们又该如何挑选呢?行业协会提醒，价格太低的肯定不靠谱。同时从今年开始，正规的阳澄湖大闸蟹在出售时，所有会员单位商品规格都会标注统一，并且不含捆绑物和水分误差，重量只能上不能下。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长方根生说，去年总产量在2300吨左右，今年产量相应减少10-15%左右，预计在2000-2100吨左右。
方会长说，由于上半年雨水偏多，大闸蟹太阳晒得少，直接导致了产量减少。这数量一少，价格就往上涨。
做了十来年大闸蟹生意的王志强，这几天也忙碌了起来。昨天晚上第一批蟹刚刚到店，不过这些蟹现在作为样品或赠送老客户尝鲜，还不对外销售。他说，杭州人想要吃到第一批正宗的阳澄湖大闸蟹还要再等一等。
而在实体店忙碌之前，网络渠道销售的蟹券早已打起了价格战。面对纷繁复杂的市场，消费者们又该如何挑选呢?行业协会提醒，价格太低的肯定不靠谱。同时从今年开始，正规的阳澄湖大闸蟹在出售时，所有会员单位商品规格都会标注统一，并且不含捆绑物和水分误差，重量只能上不能下。
