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阳澄湖大闸蟹急需解决的问题

  • 发布:2016-06-30;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     据统计,目前全国涉农电子商务平台已超3万家,其中农产品电子商务平台已达3000家。王氏阳澄湖大闸蟹就是其中之一,而生鲜农特产品从产地—电商—物流,这条供应链的服务特性也会呈现爆发性增长,今天我们一起来探讨如何做到地域特产阳澄湖大闸蟹第一品牌电商的问题。
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  阳澄湖大闸蟹

  一、跨越传统走向体验式经营模式

  目前很多阳澄湖大闸蟹商家认为通过线上B2C平台,通过推广导流量,客户就会在线选购了,其实错了!因为这已经是过去的经营模式,继续做下去只会是慢性死亡。时代进步也意味着顾客选择产品的看法和观点的改变,未来顾客买的不仅仅是产品,而是健康营养,而要想做到阳澄湖大闸蟹第一品牌,必须要让消费者从大闸蟹文化(产品故事)、养殖基地(产品来源)、企业文化(服务态度)、物流效率(鲜活保障)、产品优质(膏黄蟹肥)等供应环节可视化展现。

  企业也应该从传统的买卖型(保守)经营模式脱离出来,走向更高层次的体验型(成长)经营模式。80、90后一代即将称为我们的主流消费人群,因此如何通过未来5年做到阳澄湖大闸蟹第一品牌,和企业如何重视这一代人群至关重要,实现目标客户明确的精准化营销方式。

  二、建立标准化体系保障顾客

  王氏阳澄湖大闸蟹从3两公蟹(2两母蟹)至6两公蟹(4两母蟹),随着大小变化价格差异越大,而产品标准化的实施不仅仅是在规范产品规格标准,也不仅仅是规范包装外表,它包含养殖环节、物流过程等直接会影响口感和品质的标准化问题;然后就是产品定价的标准化。

  王氏双70筛选,品质源头直控,出湖的阳澄湖大闸蟹,在湖边王氏验蟹师手中要经过双70的筛选标准,个头,活力,公母配比,肥瘦程度,规格空间。进入门店销售提货前,再进行最后一次筛选,王氏的“标准”就在这样繁复到近乎苛刻的筛选中产生,根据统计,王氏资深验蟹师3秒钟即可精准完成看、闻、掂、捏的验蟹动作。

  明确来说从产业基地到每一个用户手上,各个环节都需要一套标准化的体系,来保障消费者权益。

  三、必须明确市场本地化问题

  由于阳澄湖大闸蟹属鲜活水产品的特性,最佳的食用时期为即购即食,这也使越来越多的消费者选购趋向有本地提货点(专卖店)的商家,消费趋势逐渐往区域性转移。而且商业模式的变化发酵迅速,本地化O2O已成为必然趋势,据悉现在60-70%的消费发生在3公里之内。所以阳澄湖大闸蟹第一品牌电商如何线上打造吃货的圈子,线下打造体验的圈子,成为本地化融合的重要策略。

  不从本地化入手,一定会亏。阳澄湖大闸蟹产品质量受物流限制的因素,通过建立本地化的服务体系都是必然的趋势,不过阳澄湖大闸蟹想要渗透到社区末端,需要庞大的运营支撑,而且需要较大的资金和人力的整合,在考虑成本的前提下可以实现区域化的提货中心,以重要消费区域建立品牌专卖店,次要建立提货中心的策略;实现线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的前台,尽可能的融合市场本地化策略。

  同时,线上的营销策略也是解决市场本地化的重点。

  四、打造多样化的营销手段

  2015年我们见到最多的无疑就是微信朋友圈商家的出现,卖化妆品、鞋子、衣服、母婴用品各式各样,健康生活+掌上购物的生活习惯会影响越来越多的人群,如何打造多样化的营销手段,将是阳澄湖大闸蟹第一品牌商家未来市场营销的关键。

  生鲜水产和化妆品营销不同,化妆品卖的就是大家对美的追求,心理的预期,美女效应刚好刚好适合在朋友圈进行传播。生鲜属于吃货营销,晒的是对生鲜美食和健康生活的追求与享受,可以抓住源自生活的题材,分享各种各种吃货的效果,趣味好玩又符合大众喜爱,这是非常好的优势。
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