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阳澄湖大闸蟹今年长势喜人,总产骤减

  • 发布:2017-08-18;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     
阳澄湖大闸蟹个头变大

  距离阳澄湖
大闸蟹开捕还有1个多月的时间,阳澄湖养殖基地传来好消息,今年的阳澄湖大闸蟹个头变大了!

  据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎介绍,今年螃蟹的个头普遍比去年要大得多,公蟹的个头比去年平均增重4至5钱,母蟹平均增重达到3钱。这主要是因为今年气温较高,阳澄湖水位下降了大约50厘米左右,使得更多的太阳光能够直射湖底,水草生长旺盛,给螃蟹提供了丰富的食料。同时湖底硬结的泥土也为大闸蟹提供了良好的运动场地,将大闸蟹的四足锻炼的坚实有力,肉质也更加富有弹性。
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  亩产增加,总量减少

  按照市政府要求,原来阳澄湖32000亩养殖网围全部拆除清理,新的养殖网围面积是16000亩,分布在阳澄东湖、中湖,并投放了水草、花白鲢、螺蛳等生物来治理水质,为大闸蟹提供了良好的水质和生长环境。

  去年阳澄湖大闸蟹亩产120斤,今年亩产预估在135-150斤左右,亩产较去年有所提高,但是由于养殖面积的减小,导致总体产量下降,所以2017年蟹的价格上涨也是肯定的了。
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  阳澄湖大闸蟹价格上涨,王氏蟹券价格保持不变

  王氏掌门人王志强估计2017年阳澄湖大闸蟹价格将比去年至少高15%以上,阳澄湖大闸蟹每年一般在9月中旬开湖上市,往年9月中旬也就是中秋节前夕,但今年中秋佳节比往年要来的晚些,在10月4日,并正好赶上了十一国庆黄金周,阳澄湖大闸蟹的价格定会一路走高,但是消费者不用担心,王氏阳澄湖大闸蟹礼券的价格总体依然保持平稳!
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