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王氏大闸蟹捕捞不是终点而是起点

  • 发布:2019-07-06;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   2019年,王氏成立的第十三年,走过了王氏33年战略宏图的第一阶段。今年,王氏决定进行一场改革,以更严苛的标准,更规范的防伪,更大更好的规格来面对市场以及顾客的考验。王氏十三年,变化的是对品质的要求,不变的是传达真挚谢意的初心。

王氏大闸蟹品质13年

在王氏,一只蟹从幼苗到上桌成为美味的菜肴,必须一关关“打怪升级”。幼苗时,王氏选址PH值7.0优质水域,邀请20多年养蟹的蟹农用独家配制的饲料悉心养殖。经历8次的脱壳重生,180天的肆意生长,9月份这批螃蟹才能成为王氏名蟹的候选人。王氏名蟹,只只鼎级,黄膏为基础,红膏为常态,流油喷香,好得让人难以想象!

一:筛选

大闸蟹筛选


蟹的捕捞并不是其终点,而是另一个起点。螃蟹开捕后,将经过蟹农,挑蟹师,绑蟹阿姨,王氏店员等四道筛选,只有通过了四大“火眼金睛”的考核,
大闸蟹才能正式进入王氏门店销售。按照这样筛选标准,每10只蟹中只有一只能拿到进入王氏门店的入场券。十中留一,层层筛选,王氏只要最拔尖的那一撮,自然优秀得让人难以忘怀!

二:规格

大闸蟹规格


今年,王氏在规格上也提出了全新要求,每一只王氏名蟹,在不捆绑、不带水的情况下,必须足重。承诺4.0两,必须4.0两以上,只上不下!拒绝任何形式的潜规则!新标准,每一只蟹,超出你想象,更少水分,比大更大!

三:王氏名蟹套餐防伪

大闸蟹防伪蟹扣

有一种防伪叫王氏防伪,王氏今年在管控上,创立自己的专属防伪机制。每一规格的螃蟹,对应每一个颜色防伪锁扣,每一型号礼券,每张门店鱼缸规格公示牌,环环相扣,层层透明,杜绝以假乱真,以次充好。新规范,每只蟹都有王氏专属防伪,一券,一规,一蟹,拒绝串货,对每一只蟹负责到底!


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