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阳澄湖大闸蟹防伪戒指真的能防冒牌货?

  • 发布:2019-07-18;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   阳澄湖大闸蟹是吃货眼中的极品螃蟹,市场上的价格也比其他产区的螃蟹高,然而螃蟹长的都差不多,普通消费者很难区分哪个是正宗阳澄湖大闸蟹。因而,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会就针对其推出了防伪标识,俗称“防伪戒指”,来以防别的产区的螃蟹冒牌出售。然而,这种防伪戒指真的靠谱吗?下面跟随小编一同来探究竟吧。

 阳澄湖大闸蟹防伪

众所周知,阳澄湖地处苏州市相城区和昆山市的交界处,距离上海市区仅60公里,拥有18万亩淡水湖面。由于污染少,水质良好,水草丰茂,阳澄湖是螃蟹生长的绝佳理想环境,阳澄湖大闸蟹的形态和肉质,也被认为在螃蟹家族中与众不同。据阳澄湖大闸蟹协会介绍,每年只有400吨左右正宗阳澄湖大闸蟹供应到上海市场。但上海市场中,每年约消费5万吨大闸蟹,其中大多以阳澄湖大闸蟹名义售卖,真伪难辨。有水产专家就表示,市场上“李鬼”阳澄湖大闸蟹不少,上世纪80年代后期,顶冒阳澄湖大闸蟹的事情就多有发生。判断是否为正宗阳澄湖大闸蟹的重要标准,是大闸蟹蟹螯上所捆绑的防伪标识。这个防伪标识是一个椭圆形塑料锁扣,其正面印有“阳澄湖大闸蟹”的专用标志,背面则是公司品牌,苏州市质检局表示,每个蟹扣上都印有唯一的防伪码,消费者可以通过网络、电话、短信进行查询。这个印有激光防伪标志的锁扣,也被俗称为大闸蟹的“手环”或者“戒指”,“戒指”内部使用了更高科技的防伪手段。苏州市质检局表示,每只大闸蟹的防伪码都是独一无二的,消费者可通过网络、电话、短信查询。

从苏州市质量技术监督局了解到,今年阳澄湖大闸蟹防伪“蟹戒”较之以往,在电话、官网查询的基础上,首次启用微信查询功能。消费者只需查找微信公众号qbsszfw(苏州质量技术监督局),加微信关注,然后输入防伪“蟹戒”上的12位数字,微信上就会回复,如果是真货就会显示:“您所查询的是国家地理标志保护产品阳澄湖大闸蟹。”为了防止假冒蟹戒,今年每只阳澄湖大闸蟹的编号,不管是电话、网站还是微信,都只有一次有效查验。也就是说,不法商家想复制防伪戒指去冒牌已经行不通了。

王氏建议大家,在选购阳澄湖大闸蟹时,最好到一些正规的专卖店,认准蟹戒,同时可以登录苏州质量技术监督局官方网站,进入“阳澄湖大闸蟹网络确认查询”!如果您是地道的蟹客,如果您有意为家人和亲朋送上美味,想吃到正宗的佩戴“防伪戒指”的地道阳澄湖大闸蟹,所以请您购买阳澄湖大闸蟹的时候,一定要选择正规的网上商城!王氏是阳澄湖大闸蟹行业协会公认的品质,所以请您可以放心选购!
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