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前暴雨后高温,今年阳澄湖大闸蟹或减产涨价

  • 发布:2019-07-19;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   “一蟹上桌百味淡”,作为秋季时令佳肴的阳澄湖大闸蟹一般都在9月20日前后正式上市。但今年的阳澄湖大闸蟹可谓是命运多舛,前段时间持续的强降雨,导致阳澄湖水位高、光照少,水草出现不同程度的死亡,对大闸蟹的进食造成很大的影响。大闸蟹脱壳缓慢,个头较小,致使今年产量普遍降低。而7月下旬以来,当地37℃以上高温已持续一周,最高气温达到39.8℃,持续高温,对水草的生长也不利,甚至可能影响水质,大闸蟹出现不同程度的蜕壳缓慢现象,今年阳澄湖大闸蟹会减产,令蟹农们颇为心焦。

阳澄湖大闸蟹基地

大闸蟹对生长环境的要求非常高,首先要养好水草。水草不仅能够增加池中溶氧、调节水温、净化水质、改良底质,还能为大闸蟹生长营造良好的栖息、隐蔽和蜕壳场所,为大闸蟹提供天然饵料,所以天气热不得也冷不得。

由于现在正值大闸蟹育肥关键时节,蟹农们每天除了为大闸蟹适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料,还需密切关注着水草生长和水质的变化。现在养殖都实施产品生态化、养殖标准化、服务全程化和管理规范化,设置了水质在线监测设备,每两个小时自动更新水质数据。

王氏阳澄湖大闸蟹养殖基地在阳澄湖东湖,基地水域开阔,水质清透、水草和饵料比较丰富,虽空气气温较高,但大闸蟹一般生活在湖底,且目前湖内水位较高,湖底温度影响并不大,盛产的大闸蟹肉质鲜美、黄腴充实。

一般大闸蟹需要经过近20次的蜕壳才能长成,目前正是大闸蟹最后几次蜕壳的成长关键期。王氏精选长江崇明岛蟹苗,尽管蟹苗价格昂贵,却胜在基因优秀,抵抗力自然也强一些,能确保在这炎炎夏日安然度过!

大闸蟹顺利度夏,离不开蟹农的精心照料。高温时节,王氏阳澄湖大闸蟹养殖基地配置了增氧、充气、投饵设备,营造有益于螃蟹健康生长的生态环境。我们更是不计成本,定期投放鱼、虾、螺丝等天然饵料,辅以植物性饲料玉米,坚持天然生态喂养。每一只大闸蟹还能定期享受体检,做到无病先防,有病早治。
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