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中国大闸蟹在欧洲——占江为王

  • 发布:2019-07-20;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   大闸蟹在中国人眼里就是一道餐桌上的美味佳肴,但这个国人眼中的宝贝却被欧洲人恨的牙痒痒。据了解,大闸蟹已经成为欧洲江河最不受欢迎的外来物种,它们破坏当地的渔业资源,同时还对当地堤坝构成了威胁。吃货小伙伴可能会奇怪,为什么当地人不把大闸蟹捕捉吃掉呢!唉,只能说老外不懂蟹中滋味,对美味的大闸蟹望而却步。

大闸蟹肆虐欧洲大陆-王氏水产

大闸蟹破坏力强悍:

1999年英国曾有这样关于大闸蟹的报道,说伦敦惊现很多诡异的河蟹,这种蟹毁坏河床,而且繁殖很快。虽然当地政府出台了鼓励吃蟹的活动,英国人还是对这种"长相丑陋的生物"并没有食欲。然后年复一年,由于大闸蟹在当地没有天敌,繁殖速度也很快,它们对环境的破坏力也日益显现。很多当地的渔业资源已经被螃蟹大军给吃的绝种了,令当地渔民损失惨重。在破坏生态平衡之余,大闸蟹还爱好在河岸上打洞,有时打洞的范围能深入河岸数米之远,令河岸与岸边建筑都岌岌可危。

除了英国,德国也是深受大闸蟹的祸害。世界自然基金会的报告称,仅在德国,大闸蟹造成的损失高达8,000万欧元。德国梅克伦堡的当地渔民介绍,大闸蟹在德国占"江"为王,附近的淡水水产已经缩减大半,渔民们只能倒卖荷兰、丹麦及波兰的鳗鱼、鳟鱼贴补收入。

到今天,大闸蟹已经遍布欧洲大陆,正在攻陷越来越多的国家,成为欧洲生物学家公认的“敌人”,并被国际自然保护联盟列入100种最有破坏力的入侵物种之一。

欧洲多种治理办法结合还是失败:

在大闸蟹泛滥后,欧洲很多国家想出了各种治理办法,最终都以失败告终。德国人主要是把捕捞来的大闸蟹,碾碎做饲料,但是,这么做人工成本过高,其所产的饲料在市场上没有竞争力,所以并不能大规模普及。美国人最狠,直接在河里下毒,但是他们严重低估了大闸蟹的抗毒能力,非但没有把其杀死,相反当地的渔业却遭到更严重的破坏。

吸取了德国和美国的失败经验,英国人采取的方法是:号召国人吃掉它。2009年,英国《独立报》有个专栏记者主动成为了第一个吃大闸蟹的英国人,并在报纸上发了个长篇食评,阐述大闸蟹的美味。另一家媒体也紧接着做出报道,号召英国人都来"吃螃蟹",结果这篇文章的评论数为零。钟情于吃土豆的英国人称大闸蟹为「面目狰狞的怪物」,就是不接受。更重要的是,英国人对吃水产非常挑剔,他们通常只吃认准了的几种海产鱼,如金䱽鱼、鲑鱼和鲑鱼。他们更是将淡水水产视为质量低劣的食物,即使英国食品标准局检测认定泰晤士河里的大闸蟹是符合食品安全标准的,也没人食用。

后来,英国人决定把大闸蟹都捉上来卖给中国,可是一网下去,上来的除了大闸蟹,还有一种濒临绝种的淡水鳗鱼。为了保护鳗鱼,极具保育意识的英国人决定捕捞大闸蟹需要获得批准,因此目前还未开放大面积捕捞。有趣的是,2009年英国人专门在伦敦开了个会,研究能不能商业化"大闸蟹"。会上有人发问:如果中国人吃上瘾了,会不会有商家在英国别的河里养起更多的蟹?英国人再次呆掉,于是他们决定散会。

生活在中国的大闸蟹如果看到自己的兄弟姐妹这样横扫欧美各国会作何感想!做为吃货我们很是不能理解,这大闸蟹还能泛滥成灾,君不见,国内江河野生大闸蟹已经被吃的快要断子绝孙了!我们是否该发扬一下国际主义精神,帮欧美国家解除这种困境呢......!
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