阳澄湖大闸蟹养殖在哪里？
- 发布：2019-07-25;
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提到阳澄湖大闸蟹相信大家都不陌生，阳澄湖大闸蟹美味有许多朋友们都是品尝过的，那么阳澄湖大闸蟹养殖在哪里朋友们了解吗?今天就来给大家说说阳澄湖大闸蟹养殖在哪里，以及阳澄湖大闸蟹养殖地的美好风光和水质环境。
阳澄湖湖区属亚热带湿润型季风气候，年平均气温15.8℃.多年平均无霜期233天，气候条件十分适宜阳澄湖大闸蟹生长育肥。阳澄湖优越的水文条件对自然调节湖区容水量，稳定水位，增强水体交换能力，改善水质，提高阳澄湖大闸蟹质量，保障阳澄湖渔业稳产高产起到了至关重要的作用。
阳澄湖由于湖中长有茂密的水生植物，湖水含沙量低，湖底沉积物不易随浪泛起。湖水透明度高，平均值为133厘米。湖底平坦，水深适中，水位稳定，水源充沛，水质良好，水体交换能力强，水生生物资源丰富，生物多样性高，是水生动植物栖息、觅食、育肥和繁衍的理想场所。
所以，阳澄湖的水产资源种类多、品质好。鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鳜鱼等鱼类达60多种。“蟹中之王”阳澄湖大闸蟹，有青背、白肚、黄毛、金爪的特点，一般体重为3～4两左右，最大的可达1斤，味道特别鲜美。这是由于阳澄湖湖水含钙量高，天然饵料丰富的缘故，也是阳澄湖大闸蟹区别于其他湖泊河蟹的重要标志。因而，阳澄湖大闸蟹一直成为中国人的时令佳肴、海外侨胞的“思乡之物”和招待国内外贵宾的地方名产。
