全国分店-王氏品牌商城
王氏名蟹·只为那只蟹官网欢迎您!

重庆阳澄湖大闸蟹已经开始火爆销售了

  • 发布:2019-07-26;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
  
王氏大闸蟹现场

又是一年蟹黄香,漫天蟹券飘

据阳澄湖
大闸蟹协会预计,今重庆年阳澄湖大闸蟹的上市时间与去年相当,大约是9月中旬。重庆晨报记者近日走访市场后了解到,今年的蟹券比往日来得要早许多。市场显示,提前到来的蟹券的价格同比增长了一成左右,在目前的预热阶段依然抢手。

买蟹的人越来越多

去年进入重庆市场的大闸蟹连锁巨头王氏水产负责人昨日介绍,从去年进入重庆市场的情况来看,重庆市民对大闸蟹的消费能力不错,今年则提早开始了市场公关,营销人员提前推销,目前“预热”阶段的零售、团购情况都不错。

据重庆晨报记者了解,一般大闸蟹上市之时,都临近中秋节,今年也不例外。往年的月饼票市场也被蟹券分得一杯羹。

在解放碑收售提货卡的摊贩处,除了月饼票外,蟹券也被列为收购对象,“一般收的低价,因为面额都大。”一位摊贩表示,与月饼票相比,蟹券动辄都是上千元,收了不好卖,所以价格偏低,最多能给到五折。不过该摊贩也表示,就这几年的收券情况来看,买卖蟹券的人逐渐多了起来,说明“吃螃蟹的人多了!”

据不完全统计,去年重庆阳澄湖大闸蟹的消费量在30吨左右,加上其他湖的大闸蟹,去年重庆市民的大闸蟹消费金额高达3000万元左右。业内认为,今年这一数字还将有所上升。与销量上涨一样,今年的大闸蟹在价格上也有所上涨。按照阳澄湖大闸蟹协会的解释,协会内部并不会定价,流通到市场上的大闸蟹价格,将由养殖户和厂家或批发商自行商定。

记者从其他相关店铺了解到,大多数大闸蟹的经销商都将今年的价格定高了些许。不过,据重庆晨报记者了解,7月,阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙公开表示,受中央遏制“三公”消费等多种因素的影响,今年的阳澄湖大闸蟹预计售价下降一成左右。

有大闸蟹经销商表示,受人工、租金等多方面原因,今年的大闸蟹价格普遍上涨,“捕捞价和销售价还是不一样的。”不过据重庆晨报记者了解,目前买券也有折扣,单张券可以卖到八折,团购价格则有更多优惠,“今年限制公款吃喝,酒店渠道肯定会受影响。”对于今年的大闸蟹销量,也有老板表示出不好的预计。

发券太多螃蟹够么?

除了市内部分店铺提前开卖蟹券,网上的蟹券之战早在7月便开打了。据重庆晨报记者统计,包括淘宝、京东等网站均开通了大闸蟹团购、预售专门通道,阳澄湖大闸蟹协会在7月还与京东签订了合作协议,再次成为该协会独家认证的电商唯一销售平台。

不过,有业内人士质疑,线上线下发券发得这么多,大闸蟹不像月饼,可以根据发券多少来制作月饼,因为阳澄湖大闸蟹数量是固定的,卖出的券如果不能兑现,店铺怎么办?还有人质疑,发券实际上是经销商降低风险的一种模式。

据重庆晨报记者了解,目前一些大闸蟹经销商所发出的券不仅可以兑换大闸蟹,“我们为买券的和最后用券的消费者都考虑到了。”还能提取其他相关礼品。


f