三门政府携手王氏“三门青蟹品质寻真”
- 发布：2019-07-27;
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每年的八月，杭州几大主要街道总是会想起熟悉的锣鼓声，是的，王氏阳澄湖大闸蟹专卖店8月6号开业了!红红火火的门店，从杭州至全国，80家连锁声势浩大，不过今年却与往年都有不同——王氏引进三门青蟹，杭州两店开业即热销，场面异常火爆。
三门政府携手王氏水产，补贴低价只为透明品质标准
当日，“三门青蟹品质寻真暨三特牵手王氏三门青蟹正品体验”活动在王氏阳澄湖大闸蟹建国北路288号店展开。据悉活动由三门县政府主办，浙江三特生态渔业发展有限公司、杭州王氏水产有限公司联合承办。三门县副县长陈彩明、三门县海洋渔业局局长王臣连、三门青蟹管理办公室主任卢余撑、三特生态渔业发展有限公司董事长王端红、杭州王氏水产有限公司董事长王志强等都出席活动，并与活动现场为王氏水产授牌。
素有“海中黄金、蟹中极品”之称的三门青蟹，产自中国青蟹之乡——三门，学名为锯缘青蟹，壳薄、膏黄、肉嫩、味美，明代祝枝山曾赞“真乃天下第一蟹”。种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩，具有极高的药用价值和美容功效，畅销国内外。先后获得“国家原产地地理标志”、“中国有机产品”、“中国著名品牌”、“中国国际农业博览会金奖”，然而杭州市场正规销售点严重匮乏，导致杭州市民久闻其名，鲜见其影。而此次活动以政府补贴低价体验为主，旨在将三门青蟹品质标准透明化，杜绝伪劣假冒，用事实说话，让三门青蟹品质标准、销售标准实实在在展示于人眼前，看得见摸得着。1000斤的三门青蟹，分三天(8月6日-8日)销售，每天每人限购两斤。
三门青蟹品质高标准需要同样高要求的企业监督执行
三门青蟹，作为国家地理标志保护产品，其品质、养殖、销售标准等要求都极为严格，销售捆绑物须占蟹重10%以内，同时不因大小论价，而是按蟹的肥满度分等级，只是在此前这些标准杭州市民并不熟知，三门县政府选择王氏水产专卖店为试点，就是想让更多消费者进一步了解三门青蟹。而选择杭州王氏水产，也是有因缘所在。“王氏水产对产品标准的严格要求，不仅广为消费者所知，在水产业也是首屈一指，三门青蟹的品质高要求就是要借这样的企业来监督执行，对消费者负责。”三门青蟹管理办公室卢主任受访时表示。
据了解，王氏水产是浙江老牌水产专卖连锁，全国80家门店，其经营的阳澄湖大闸蟹、西湖龙井，舟山海鲜，以及三门青蟹都是国家地理标志保护产品，严格产品品质与服务要求深受市民喜爱。另一承办方浙江三特生态渔业发展有限公司是三门青蟹养殖销售龙头企业，是集生态水产养殖、精深加工、销售等为一体的综合企业。两家在三门政府与三门青蟹管理办公室的见证下，可谓是强强联手。
王氏“一券多选”瞄准三门青蟹
据王氏水产董事长王志强介绍，今年是王氏7周年，在这一年，王氏“店商+电商+多元化”的运营模式。王氏是水产业涉足电商行业最早一批企业之一，线下线上同步——“店商+电商”一直是众多同行难以超越的优势，2011年王氏开始多元化发展，西湖龙井、舟山海鲜、三门青蟹……一发不可收拾，同步推出的“一券多选”服务，也获得众多消费者好评。“一券多选服务，我们已经坚持多年，并且不断推陈出新，整合自身优势，并对产品精心配选，品质严格把控，不计成本，只为提高性价比和消费满意度。因此三门青蟹，同样是在产品质量严格筛选的基础上引进。”王志强自信地说。
三门青蟹防伪新动态，源头做好品牌管理
三门青蟹如此高调进驻杭城，将品质标准透明化，从一开始就防微杜渐。每只正宗优质的三门青蟹都带有国家地理防伪标志，为防止生猛的青蟹自相残杀，出售的三门青蟹都是经过捆绑的，但只蟹捆绑的绳子重量不会超过青蟹重量的10%。
另外，三门青蟹防伪将采用RFID技术，从源头上做好品牌管理工作。与此同时，消费者还可以从防伪信息中了解到三门青蟹的正确保活方法、烹饪方式、食用注意等，正确健康享受青蟹美味，还可获得实体销售点信息，方便就近购买。闻名不如见面，爱吃青蟹的市民可前往王氏建国北路店与凤起路店一探究竟。
