全国分店-王氏品牌商城
王氏官网欢迎您,王氏13年-只为那只蟹·精品蟹!

阳澄湖大闸蟹之干焗蟹塔

  • 发布:2019-08-01;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     每年10月都是阳澄湖大闸蟹上市的季节。也是吃货们品味美食的时刻。平常的阳澄湖大闸蟹做法已经不能满足食客们的的需求了。今天王氏水产官网为大家推荐一款新的做法:阳澄湖大闸蟹之干焗蟹塔:

大闸蟹

  阳澄湖大闸蟹之干焗蟹塔

  主料:虾肉、熟肥肉、蟹肉

  辅料:香菇、火腿、面粉、蟹壳

  调料:盐、香油、料酒、鸡精胡椒粉、鸡蛋清、姜、淀粉

  做法:

  1、将虾洗净去皮剁成茸,熟猪肉切成丁,香菇洗净切成丁,火腿切成丁,姜切末

  2、将去一器皿,放入虾肉、蟹肉、熟猪肉丁、香菇丁、火腿丁、姜末、胡椒粉、鸡精、料酒、鸡蛋清顺时针方向搅拌,再加入香油调成馅,再将调好的馅放入蟹壳中;

  3、上笼蒸3-5分钟,开锅后取出;

  4、坐锅点火,倒油待油热后将蟹塔粘上面粉入锅炸至金黄色捞出即可。

  等到9月份10月份的时候,阳澄湖大闸蟹开捕了,您也可以来试一试了!

  
f