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单纯阳澄湖大闸蟹做法——生腌螃蟹酱

  • 发布:2019-08-07;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     单纯阳澄湖大闸蟹做法——生腌螃蟹酱

  豆酱大家一定都很熟悉的,而且很多人都爱吃豆酱,但是有一种酱大家一定没有吃过,那就是生腌螃蟹酱,给大家分享下美味生腌螃蟹酱做法:

大闸蟹

  一、生腌螃蟹酱材料:

  韩式辣椒酱50公克,辣椒粉2大匙,酱油2又1/2大匙,鱼露60cc,酒1大匙,醋1大匙,麦芽15公克,葱末2大匙,姜末1大匙,蒜末1大匙,芝麻油1大匙,熟白芝麻适量

  二、生腌螃蟹酱做法:

  将所有材料充分拌合即可。

  三、生腌螃蟹酱用途:

  将生鲜螃蟹适当处理切块后,与腌酱拌合,冷藏腌渍3∼4日,即可食用。

  
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