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阳澄湖大闸蟹怎么做法_阳澄湖大闸蟹的另类做法

  • 发布:2019-08-09;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     阳澄湖大闸蟹怎么做法_阳澄湖大闸蟹的另类做法

  很多消费者都喜欢吃正宗的阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹在市场上近年来都很受大众欢迎,但是,很多爱蟹人士把阳澄湖大闸蟹买回家都不知道怎么去做才会使阳澄湖大闸蟹更加美味,下面小编就为大家介绍有关阳澄湖大闸蟹的另类做法:

  大闸蟹

  一、做阳澄湖大闸蟹原料:

  螃蟹、年糕、料酒、淀粉、葱、姜、海鲜酱、老抽、生抽、盐、鸡精、白酒

  二、阳澄湖大闸蟹另类做法:

  1、准备年糕哦,我在超市买的片状的拉,买回家以后要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用;

  2、回家后开始处理螃蟹,剥掉上面的壳,把里面的螃蟹肉上面的须弄掉,一定要弄冲洗干净哦,然后用刀把螃蟹一刀两瓣,这样好入味;

  3、要把螃蟹腌制一下,放点料酒,淀粉,葱,姜,大概5分钟就可以;

  4、腌制5分钟以后,要把螃蟹放入油锅炸一下;

  5、然后放入腌制好的螃蟹;

  6、炸到金黄色就可以吃锅;

  7、需要的调料有海鲜酱(海鲜酱偏甜,就不要准备糖了);老抽;生抽;盐;鸡精;白酒;

  8、开始做拉,用刚刚炸螃蟹的油(别浪费哦),放入葱姜,海鲜酱,翻炒;

  9、这个时候放入螃蟹,翻炒;

  10、继续炒哦,这个时候放入年糕,放入适量的水;

  11、继续翻炒,放入适量的盐,和老抽,生抽酱油,鸡精,在汁收的差不多的时候就可以出锅了.对我来说吃他们是我最拿手的,年糕,大闸蟹都是我爱吃的东东,美味有健康是我的追求。

  以上是小编为大家介绍有关阳澄湖大闸蟹的另类做法,相信大家嘴角已经快要留口水了,心动不如行动,赶紧参考以上方法去实际行动下,你会有不一般风味享受!【推荐阅读:正宗阳澄湖大闸蟹团购价格】

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