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【上市在即】你得知道那“蟹”事儿

  • 发布:2019-08-20;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
  


只为那只蟹标语


  有一种美食可以让你想起它时口水直流,闻到它时笑意盈盈,吃到它时欲罢不能。

  不用怀疑,那就是
大闸蟹

  前几天,大闸蟹被子被大家送上了热搜就是最好的证明。

  小编知道,大闸蟹还没成熟的季节,大家只能眼巴巴地一“盖”解“蟹”愁。

王氏品牌精品大闸蟹

  告诉“蟹”迷们一个好消息,你们将有机会成为今年“第一批吃螃蟹的人”!

  王氏大闸蟹,将在9月10日领先上市啦!!!

  肉肥膏肓的大闸蟹正在向你飞奔而来,是不是想想都有点迫不及待呢!

王氏品牌精品大闸蟹

  但是爱蟹的你,知道怎么挑选好蟹吗?

  
首先,别贪小便宜

  正宗的大闸蟹都供不应求了,又怎么可能有便宜可捡呢?很多时候,牢记天上没有掉下来的馅饼,我们就可以规避90%的购物陷阱了。

大闸蟹截图照片

  
然后,“望闻听切”挑选正宗大闸蟹

  听起来很玄乎,好像跟中医看病似的。但是呢,却是一种比较可行的挑选方法。

  望:蟹的外观:“金爪、黄毛、青背、白肚”。干净环境生长的蟹,腹部洁白干净带着自然黄色(不是污染出的脏,也不是化学感的洁白)。

  腹部饱满且腹甲上部藏不住的微红,那可意味着满当当的蟹黄和蟹肉!

  闻:蟹的味道:带着天然的水腥味,而不是其他奇怪的味道。

  听:蟹的活力:听蟹脚的不安分程度、能不能迅速翻身可判断蟹的活力,有活力的大闸蟹才是鲜美的大闸蟹。

  切:蟹壳软硬:蟹成熟后,蟹钳细毛浓密不留缝隙,蟹身坚硬。用一定力道捏捏蟹脚(捏住最下端两只脚比较安全),手感瓷实而带一定弹性。捏上去软而空、一捏就碎的肯定是不好的。

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小编贴心准备的懒人必备版

  活的看背,背要青得发亮才好。

  拆开看水,煮熟了拆开螃蟹的壳,好螃蟹不会有一包水流出。

  打开看肺,好螃蟹的肺是乳白色的,普通螃蟹是灰白色的。

王氏品牌精品大闸蟹

  还有,有了这些技巧,更少不了商家对蟹品质的严格把控。

  王氏大闸蟹经历四层筛选,每一只蟹都是从5只甚至十只精品蟹中脱颖而出,成为蟹中佼佼者。黄膏是最基本的品质标准,红膏也是随“只”可见。

  如果您还有那么一丝丝担忧,王氏还有快递签收8小时,门店提货四小时内,死蟹,差蟹无条件赔偿的服务,确保每一位顾客都能品尝到新鲜又美味的王氏名蟹。

  王氏十三年,用心为蟹,用心为你!
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