王氏水产：感受电子商务托起的新天地
- 发布：2013-05-13;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
一只小小的螃蟹，几年间竟“横”行大江南北。2008年销售额为460万元，2009年为1100万元，2010年为3600万元，2011年预计超5000万元，从460万元到5000万元，这是四年前成立的王氏水产演绎的商界传奇，企业的发展被人称作“一只螃蟹的成名史”。蟹商王志强，王氏水产总经理，他从酒店普通员工到星级酒店高管，接着转战水产界，几年的工夫，他的公司已有员工300余人，用户数量超过30万。他的门店被评为“阳澄湖大闸蟹品牌示范店”，他的王氏水产公司系“阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位”。
王志强说:“品牌的构建很重要，当然，有了品牌，还需要好的运作和展示，我的公司就是这么长大的。”
“纸螃蟹”串起的多元产业
细心的市民会发现，近两年，阳澄湖大闸蟹专卖店的身影开始频繁出现，今年9月份，市区的大闸蟹专卖店更是扎堆开张，大闸蟹是季节性产品，有明显的淡旺季，有的门店老板甚至会在淡季时把门店转租给别人做其他生意，但王志强不会，全国十多家门店，他的店四季迎宾。
“销售的理念其实是相通的，我的大闸蟹客户很多是潜在的龙井茶客户，我觉得两个产品之间有一定的互补作用。”为了打破大闸蟹销售的淡季，王志强将两个季节性明显的产品组合在一起。中国茶王，是王志强推出的另一品牌，这一次成功的实践也让王志强的经营思路拓展开了，春卖茶叶秋卖蟹，冬天再做点什么?就是在同一处店面，他冬天卖起海鲜大礼包。茶叶、阳澄湖大闸蟹以及海鲜大礼包，就这样成了一个共同体，他们之间有一个重要的连接体，那就是“纸螃蟹”。王志强预计今年要卖20000份“纸螃蟹”，王氏水产特地打造了“礼蟹天下，一礼多选”：顾客不仅可选择大闸蟹，还可选提其他的礼品，包括茶叶、海鲜礼包，也就是说，客人可以根据需要和喜好在他旗下的门店提取任何等值商品。
如此一来，“纸螃蟹”的含金量被大大提高，市民顾小姐拿着手上的“纸螃蟹”颇为满意，“如果过了12月的黄金品蟹时节，我还能在店里拿到石斑鱼、海参、龙虾等高档海鲜组合而成的礼盒，送人或者自己吃都很不错。”据介绍，一旦过了12月，大闸蟹的膏黄肉质大幅下降，而这时，手持王氏水产“纸螃蟹”的消费者则完全不用烦恼，可以选择其他海鲜产品。
网络平台托起半边天
王志强学生时代所学的专业不是营销，却在几年时间里，学会了如何营销以及品牌的运作，而且运作得炉火纯青。
打开王氏水产的主页，公司简介、产品介绍、品类管理以及展示面面俱到，“虽然域名不是太好，但内容取胜，消费者首先关注的不是你的企业文化、公司规模，而是你的产品，那我就把产品做强做大，让消费者一目了然。”2009年底，在实体店销售的基础上，王志强开设了电子商务平台，2010年网络销售额占全年销量的17%，2011年预计占比为35%，电子商务的迅速发展让他感受到网络的强大魅力。“当时网络平台的搭建占网络销售额的10%~20%，但我相信有投入就有产出，而且会有翻倍的回报，事实证明，这条路可行。”
“大闸蟹捕捞上来后，经销商会在100只里面挑出70只来卖，也就是70%的筛选标准是我们这个行业约定俗成的一个标准。但是，我要求我的技术员要在选出来的这70只的基础上，再执行70%的筛选标准。”王志强说，在品质管理上，他在第一道工序上就严格把关，这是维护品牌声誉的基本要素。“有了好的品质，打造品牌更需要展示。”眼下王氏水产在杭州、北京、上海、金华、嘉兴、丽水等城市有10家大型直营店，在淘宝、阿里巴巴都有自己的旗舰店，服务于数千家企业和数以万计的消费者。去年大闸蟹成熟晚，为确保品质，前期曾几度断货。从网络销售的数据显示，除了这几个城市，天津、广东等西南地区还有广大的消费潜力，王志强打算在近两年进驻西南，“实体店的扩张，不是盲目的，通过我们自己的销售数据，做最真实的调查，然后下注，加上有高品质的产品做支撑，那就稳赚不赔。”王志强信心满满。
王志强说:“品牌的构建很重要，当然，有了品牌，还需要好的运作和展示，我的公司就是这么长大的。”
“纸螃蟹”串起的多元产业
细心的市民会发现，近两年，阳澄湖大闸蟹专卖店的身影开始频繁出现，今年9月份，市区的大闸蟹专卖店更是扎堆开张，大闸蟹是季节性产品，有明显的淡旺季，有的门店老板甚至会在淡季时把门店转租给别人做其他生意，但王志强不会，全国十多家门店，他的店四季迎宾。
“销售的理念其实是相通的，我的大闸蟹客户很多是潜在的龙井茶客户，我觉得两个产品之间有一定的互补作用。”为了打破大闸蟹销售的淡季，王志强将两个季节性明显的产品组合在一起。中国茶王，是王志强推出的另一品牌，这一次成功的实践也让王志强的经营思路拓展开了，春卖茶叶秋卖蟹，冬天再做点什么?就是在同一处店面，他冬天卖起海鲜大礼包。茶叶、阳澄湖大闸蟹以及海鲜大礼包，就这样成了一个共同体，他们之间有一个重要的连接体，那就是“纸螃蟹”。王志强预计今年要卖20000份“纸螃蟹”，王氏水产特地打造了“礼蟹天下，一礼多选”：顾客不仅可选择大闸蟹，还可选提其他的礼品，包括茶叶、海鲜礼包，也就是说，客人可以根据需要和喜好在他旗下的门店提取任何等值商品。
如此一来，“纸螃蟹”的含金量被大大提高，市民顾小姐拿着手上的“纸螃蟹”颇为满意，“如果过了12月的黄金品蟹时节，我还能在店里拿到石斑鱼、海参、龙虾等高档海鲜组合而成的礼盒，送人或者自己吃都很不错。”据介绍，一旦过了12月，大闸蟹的膏黄肉质大幅下降，而这时，手持王氏水产“纸螃蟹”的消费者则完全不用烦恼，可以选择其他海鲜产品。
网络平台托起半边天
王志强学生时代所学的专业不是营销，却在几年时间里，学会了如何营销以及品牌的运作，而且运作得炉火纯青。
打开王氏水产的主页，公司简介、产品介绍、品类管理以及展示面面俱到，“虽然域名不是太好，但内容取胜，消费者首先关注的不是你的企业文化、公司规模，而是你的产品，那我就把产品做强做大，让消费者一目了然。”2009年底，在实体店销售的基础上，王志强开设了电子商务平台，2010年网络销售额占全年销量的17%，2011年预计占比为35%，电子商务的迅速发展让他感受到网络的强大魅力。“当时网络平台的搭建占网络销售额的10%~20%，但我相信有投入就有产出，而且会有翻倍的回报，事实证明，这条路可行。”
“大闸蟹捕捞上来后，经销商会在100只里面挑出70只来卖，也就是70%的筛选标准是我们这个行业约定俗成的一个标准。但是，我要求我的技术员要在选出来的这70只的基础上，再执行70%的筛选标准。”王志强说，在品质管理上，他在第一道工序上就严格把关，这是维护品牌声誉的基本要素。“有了好的品质，打造品牌更需要展示。”眼下王氏水产在杭州、北京、上海、金华、嘉兴、丽水等城市有10家大型直营店，在淘宝、阿里巴巴都有自己的旗舰店，服务于数千家企业和数以万计的消费者。去年大闸蟹成熟晚，为确保品质，前期曾几度断货。从网络销售的数据显示，除了这几个城市，天津、广东等西南地区还有广大的消费潜力，王志强打算在近两年进驻西南，“实体店的扩张，不是盲目的，通过我们自己的销售数据，做最真实的调查，然后下注，加上有高品质的产品做支撑，那就稳赚不赔。”王志强信心满满。
