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阳澄湖大闸蟹价格战提早开打

  • 发布:2013-05-17;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     昨天,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙一行来到了杭州。他的出现,人们总是会跟阳澄湖大闸蟹上市联系到一块。然而此时正值流火七月,阳澄湖大闸蟹真正上市至少得到九月中旬。只是今年阳澄湖大闸蟹价格战提早开打了,网络上各大电商平台形形色色的阳澄湖大闸蟹礼券已经掀起了价格战。

  阳澄湖大闸蟹“上网”拉长战线

  京东团购“公蟹5只、母蟹5只”原价798元,现价198元;天猫某店内,“公蟹4只、母蟹4只”原价689

  元,现价147.2元;58同城上,“公蟹3只、母蟹3只”原价688元,现卖179元……乱象丛生。

  “往年这个时候,哪里会有大闸蟹什么新闻?离上市还早着呢!”业内人士称,阳澄湖大闸蟹每年都是九月前后统一上市,而它的价格一直随行就市,本来就不稳定。但是,现在距离阳澄湖大闸蟹上市还有一个多月,各方商家就在网上摆起了价格擂台,公然叫卖阳澄湖大闸蟹,还标称自己是“全网最低价”,网上店家今年的阳澄湖大闸蟹战一触即发。

  眼下,有网上团购商家出具的价格为:3.0-3.4两/只的公蟹与2.0-2.4两/只的母蟹各5只,现总价198元,折合每只蟹价19.8元。有业内人士预计,今年同等规格的阳澄湖大闸蟹出水价格在90元/斤左右,基本上每斤有三只,那么单只出水价格应该在30元左右,再加上经销商服务费用以及运输、折损等其他成本,19.8元/只显然不够!

  商家能让自己亏本吗?当然是不能的。这么一推算,那就只能在成本上下工夫了,譬如随意在规格和质量以及真假上动手脚,规格相差几钱可能价格就差一半。

  阳澄湖大闸蟹营销,实体和网络并举

  “过去阳澄湖大闸蟹只注重实体门店的发展,今年我们将扩大电子商务销售网络。”杨会长坦言,去年的确出现了一些不良现象,网上店家低价售券,提供的产品名不符实或是缺斤少两。

  在谈到实体店和网店并举的营销案例时,杨会长谈到了品牌示范店王氏水产,这家企业有多家大型连锁门店做实体支撑,也早在去年就已经进驻网上平台。王氏水产总经理王志强表示,王氏水产所经营的大闸蟹都来自阳澄湖核心产区,且严格执行王氏水产“双70”筛选标准,即:从出湖螃蟹选70%,由资深验蟹师从中再次精选70%。“大闸蟹上网,多了平台,也多了竞争。”王志强说,他店铺的大闸蟹可以全国门店提货,也可以电话提货,网络提货,顺丰速运全程护送。
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