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解密阳澄湖大闸蟹网购

  • 发布:2013-05-18;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙一行来到北京,对当地的市场行情进行了一番勘察。为今年阳澄湖大闸蟹上市打前站。

  据了解阳澄湖大闸蟹会在九月中下旬统一上市,今年由于气候适宜,阳澄湖大闸蟹又将迎来一个丰收年,预计产量将达到2500吨,产量与品质较去年持平。在阳澄湖大闸蟹即将上市之时,消费者怎样购买正宗阳澄湖大闸蟹,行业协会将有何动作,为此我们专门采访了杨维龙会长。

  渠道创新,重点支持诚信品牌商家

  杨会长表示,今年是协会成立的第十个年头,这些年来我们一直围绕保品牌,保质量这一总目标积极发挥协会在生产指导、行业自律、品牌维护和市场维权等方面的作用。近年来我们已意识到营销渠道创新的迫切性,互联网和电子商务的发展大大推动了营销创新。在注重实体专卖店品牌打造的同时,网络销售渠道的拓展也提上日程,实体和网络并举,是协会今年的重要举措。

  去年网络上曾出现一些不良现象,如低价博取销量,以次充好、缺斤短两获取利益,因为网购蟹券没有实体售后保障,导致消费者投诉无门等等。今年协会将加大监管和维权力度,配合正规电商平台进一步打击此类现象,使阳澄湖大闸蟹网络销售明朗化。同时鼓励阳澄湖大闸蟹品牌商,在保证品质与服务的前提下,开拓新的销售渠道,线上线下结合起来,给消费者双重保障,对口碑好、诚信度高、售后有保障的企业协会将予以重点支持。在谈到实体和网络并举的典型案例时,杨会长谈到了位于海淀区苏州街31号的王氏水产北京旗舰总店,这家企业以全国42家大型连锁门店做实体支撑,同时电子商务方面也走在行业前列,线上线下有效结合起到了很好的示范作用,是行业内的标杆企业。通过树立这样的标杆,希望行业内能涌现出更多的类似企业,扶持一批,影响一批,带动一批。

  王氏水产总经理王志强表示,王氏水产所经营的大闸蟹都来自阳澄湖核心产区,且严格执行王氏水产“双70”筛选标准,即:从出湖螃蟹选70%,由资深验蟹师从中再次精选70%。“大闸蟹上网,多了平台,也多了竞争。”王志强说,他用产品品质和服务质量去抢占市场,眼下公司的提货方式依然多样化,可以全国门店提货,也可以电话提货,网络提货,顺丰速运全程护送。

  网购盛行,品质与售后是根本

  现如今,网络拉近了卖家与买家的时空距离,网购给我们带来的便捷,带来了时尚,同时也带来了烦恼。在淘宝搜索“阳澄湖大闸蟹”,我们会发现一堆销售信息,同样的重量,价格千差外别,产品质量、售后服务等也各有不同。哪家是正宗的,看价格,看品牌,看信誉?各大商家都以正宗标榜自身,乱象迷人眼。对于这个已经存在且不可避免的问题,杨会长也给了我们正面回答。

  正规的阳澄湖大闸蟹进入销售终端,走的是“3+1销售渠道”,即协会授权的实体门店、大型商超、星级酒店,加认可的电商平台。实体门店购买,首先看授权资质、门店规模和防伪,懂蟹的朋友还可以看实物加以鉴别。网络购买,消费者最担心的其实就是售后问题,建议消费者选择协会授权、有一定规模并多年经营的实体专卖店做售后保障的商家。大闸蟹毕竟是鲜活水产品,不管是运输还是退换货等售后服务,对商家的反应速度、诚信度要求都很严格,商家有实体店面存在,提货、售后便多了一层保障。
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