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阳澄湖大闸蟹质量第一

  • 发布:2013-06-06;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     众所周知,每年的9、10两月是吃蟹的绝好季节,因而是大闸蟹销售最为火爆的时节,而阳澄湖大闸蟹作为蟹中之王,更是抢手对象。不过,事实上阳澄湖大闸蟹享誉国内外,但不是所有人都能第一时间品尝到这道珍馐。阳澄湖大闸蟹每年的产量只有那么多,除了内销,另一份额则是用于出口,这使得面对阳澄湖大闸蟹本来就僧多粥少的局面更显得雪上加霜。

  阳澄湖大闸蟹的供不应求,使得出口价格大涨,尽管如此,还是备受世界各国餐馆青睐,蟹农们手里已有大量外国预定单。在日本,精细味美的阳澄湖大闸蟹被誉为餐桌上的美味上品之一。据王氏水产集团老总介绍,没上市之前该阳澄湖大闸蟹已被抢先预定,客户大多来自国外。而在国内,第一批阳澄湖大闸蟹往往是一上架便被抢购一空。

  为了防止不良商贩鱼目混珠、以次充好,借由出口敛财,也为了保障阳澄湖大闸蟹的优良口碑,江苏常熟检验检疫局结合当前的食品安全专项整治,从企业诚信、溯源管理、过程监控、检测验证、包装发运5个环节入手,环环相扣,严把质量。在出口报检时,重点做好4个审核,审核“出口水生动物供货证明”、审核养殖场的厂检记录、审核备案养殖场的残留监控情况、审核出口国家,确保质量要求和出具证书符合进口国要求。出口大闸蟹在养殖过程中,检验检疫部门实施严格的全过程监管。江苏的阳澄湖大闸蟹出口量逐步扩大。

  阳澄湖大闸蟹出口量的日益增加,使得国内的阳澄湖大闸蟹抢购战也进一步升级。为了第一时间品尝到阳澄湖大闸蟹,除了上大型超市、大闸蟹专卖店抢购外,通过网络向大商家购买阳澄湖大闸蟹商务礼卡、进行预定的方式也越来越受欢迎。

  王氏水产推出的阳澄湖大闸蟹商务礼卡也是极受欢迎的,网友称,大闸蟹礼卡设计精美够档次,送人也有面子,而且是电子化写卡,异地也能取蟹,最让人称赞的是不设置有效期,权益受到最大的保障。

  在走访中有一位王氏水产的老客户,他说,他每年都是订购王氏水产出产的阳澄湖大闸蟹,王氏水产有着自己的阳澄湖大闸蟹养殖区,为多家政企事业单位供货,提供产地直销,大闸蟹绝对原装正品,放心信得过。
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