双米藿香蒸大闸蟹怎么做_双米藿香蒸大闸蟹的做法
- 发布：2013-08-24;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
双米藿香蒸大闸蟹特点：
口味香鲜，制作简单。
双米藿香蒸大闸蟹材料：
阳澄湖大闸蟹1只(重约800克)，泰国糯米50克，东北珍珠香米30克，藿香50克，葱花30克。
双米藿香蒸大闸蟹的做法：
1、泰国糯米、东北珍珠香米洗净，放入盆中加清水(水以没过表面为好)浸泡12小时，加藿香(洗净)上笼大火蒸40分钟取出，去掉藿香后装入盘中。
2、大闸蟹洗净，放在大米上上笼大火蒸12分钟，取出后在盘周围撒上葱花即可。
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