啤酒蟹怎么做_啤酒蟹的做法

发布：2013-09-20;
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　　　　啤酒蟹是阳澄湖大闸蟹中一种最新鲜的做法，为了让大家能够真正品尝到美味的阳澄湖大闸蟹，下面给大家介绍啤酒蟹的做法详细步骤。

　　啤酒蟹的材料：

　　上海阳澄湖大闸蟹，啤酒一瓶，姜。

　　啤酒蟹的做法：

　　1、阳澄湖大闸蟹3只洗净。

　　2、准备一瓶啤酒和姜块。

　　3、把蟹放到锅中,姜切片也放到锅里。

　　4、倒入一瓶啤酒。

　　5、大火烧开。

　　6、转中小火,盖上锅盖,中途把蟹翻个身。

　　7、待啤酒差不多烧干就差不多了。

　　8、出锅，解开绳子装碟。

　　健康小贴士：

　　阳澄湖大闸蟹一定要吃新鲜、活的，死的吃了过后对身体会产生一定的危害;另外，在蒸蟹时千万注意不要蒸老。