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香辣回锅蟹怎么做_香辣回锅蟹的做法

  • 发布:2013-12-27;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     香辣回锅蟹怎么做?阳澄湖大闸蟹的吃法和做法是多是多样的,而我们最常见的吃法就是清蒸与水煮,吃多了就会感觉有点腻的,所以我经常就会在杂志或者美食频道学着各种阳澄湖大闸蟹做法,今天我就跟大家分享一道新鲜的大闸蟹做法——香辣回锅蟹。

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  香辣回锅蟹材料:

  正宗阳澄湖大闸蟹、辣椒、姜、蒜、盐、油、葱、胡椒粉。

  香辣回锅蟹做法:

  1、阳澄湖大闸蟹先整熟,然后给肢解了。

  2、锅里放油,蒜片和姜片下锅爆香,放辣椒和葱煸几下。

  3、下阳澄湖大闸蟹爆炒,加入盐,鸡精和胡椒粉,阳澄湖大闸蟹本身就是熟的,所以用不了多少时间就可以淋香油出锅。
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