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王氏水产教你大闸蟹是怎么养的

  • 发布:2015-06-24;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     阳澄湖大闸蟹,个体膘肥,青壳白肚,一般情况下三只重500克,而有时最大者一只就达500克。青背白肚金爪黄毛,蟹肉丰满,营养丰富,历来被称为“蟹中之王”。阳澄湖大闸蟹有名,不仅在于其水质好,更有其传承千年的养殖技术,没有阳澄湖的优质水源。对大闸蟹情有独钟的你,想必也很想了解大闸蟹成长的历程吧。王氏水产告诉你,在池塘中怎么养殖大闸蟹?

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  一、投苗准备

  拉网拦住防逃清除淤泥,只留其10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200—250公斤,以达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质的目的。药后7天,即过水1次,以排除污物,然后晒塘3—5天后加水。

  二、种好水草

  水草是大闸蟹的天然饵料之一,并能起到良好的净化水质的作用,而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。

  三、合理放养

  投放前要对蟹苗消毒,按大小均匀分开,投放时用围网投放在水域内,让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”,即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深,以1.5—2米为宜;温度在20—25度最合适。

  四、放养密度

  在水草丰茂、水质清新的环境下,一般每亩投放规格为300只左右。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜。

  五、日常巡塘

  早上巡塘主要是检查有无残饵,以便安排好当天的饵料;中午巡塘主要是测水温,观察水色状况和池水变化;傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况,发现问题及时采取措施。

  注意事项

  10月份开始可根据成熟蟹陆续上岸的特点,于夜间捕捉剩余的河蟹。对起捕的河蟹应及时用水冲净淤泥后放入暂养箱中静养2小时以上,让其自行清除鳃部淤泥,防止窒息死亡。

  吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机,这不吃大闸蟹的季节又到了!目前,阳澄湖六月黄大闸蟹已经上市,王氏水产小编提醒你,大闸蟹的食用的一些禁忌,主要有以下几点:

  1、阳澄湖大闸蟹不能生吃,因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。

  2、阳澄湖大闸蟹不能与柿子、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。

  3、脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹,因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,就避免了身体的不适。

  4、虚寒人士不宜吃大闸蟹。

  5、皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹。

  以上就是对大闸蟹是如何养成的,以及大闸蟹食用的一些禁忌介绍,希望对各位有所帮助。蟹肉虽肥美,吃货勿贪多,适量即可,根据个人身体素质而食之。六月黄尝鲜第一波,你可以在天猫搜索“王氏食品旗舰店”,选择自己喜欢的大闸蟹礼盒装,更多惊喜等着你来拿。
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