全国分店-王氏品牌商城
王氏名蟹·只为那只蟹官网欢迎您!

阳澄湖大闸蟹开捕节的发展历程

  • 发布:2016-06-30;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     现在每年到9月中下旬大闸蟹开捕前,当地政府和民间都会为阳澄湖大闸蟹举办一个节庆仪式,当做阳澄湖大闸蟹开捕节,之后,阳澄湖大闸蟹将大批量上市。其实历史上并没有专门设立阳澄湖大闸蟹开捕节,但这似乎已经成为了一个惯例。

  前几年媒体一直有报导,各地为办节花了多少政府的财力,有的办的还可以,但有的效果一般。小编认为,节庆最好是由自然形成,如果用某种人为的方式去刻意造节,往往会落个劳民伤财的结果。

  回顾前几年的开捕节,阳澄湖大闸蟹开捕节,有其形成的历史渊源和必然因素。

\

  它的前世,应该是80年代初期到90年代中后期。在那个年代,每到9月28日阳澄湖总有一个开捕仪式。不过当时那个开捕仪式,主要是在渔政部门和入湖生产的渔民之间开展的,渔民捕捞的渔获物也不是以大闸蟹为主,主要是以各种经济鱼类为主。所以,无论是规模还是影响力,都远不及现在的大闸蟹开捕节。

  它的初步成形应该算是2003年,协会在阳澄湖边举办的一个小型开捕仪式。当时,协会刚成立,为了方便渔民交售大闸蟹,我们分别在昆山正仪镇和相城区的阳澄湖镇设立了一个较大规模的中转站。为了造市,在正仪那个中转站开张的当天,特地邀请了不少来自日本、香港和台湾等国外和境外的客商和记者,以及上海、南京、杭州、苏州等国内的记者。仪式主办方是苏州市农委,承办方是协会,苏州市农委的朱伟新副主任和苏州质监局的丁晓宁副局长到会致辞。当天的开捕仪式虽然规模远没有现在这么大,但毕竟是开了一个很好的头。这以后,连续两三年协会在每年的9月中下旬会在沿湖的某个地方,开一个较大规模的大闸蟹开捕仪式。

  到了2005年,这样的仪式,才得到了真正的提升。原因有两个,一个是在这一年阳澄湖大闸蟹实行了地理标志产品保护,有了政府的参与,使得相关活动开展起来更具有权威性和号召力。另一个原因,是当年在苏州工业园区管委会王金华书记(后为苏州市政协主席)的高度重视下,举办了一个由园区唯亭镇政府为承办方,并由苏州市委、市政府和园区管委会等领导参加的,算得上是真正意义上的大型阳澄湖大闸蟹开捕节晚会。活动中特地邀请到了著名歌手费翔和陈红等。当天大概有一万多人出席了那天的开捕节晚会活动。其规模和影响之大是以后各年度开捕节都无法比的。

  这以后,每年到了9月中下旬大闸蟹上市前,苏州市政府和沿湖的地方政府总会举办一个较大规模的开捕启动仪式,这已经成为了阳澄湖蟹农和蟹商,以及一大批食客和媒体朋友一个定时的期盼。因为在每年的开捕仪式上,主办方一般都会将大家所关心的当年大闸蟹生长情况、市场销售情况,以及其他一些相关信息向社会公布。

  事实证明,像这种由民间自发形成的开捕节庆活动是很有生命力的。今后根据中央有关规定,即使政府退出节庆活动(至少财政经费不得投入),我相信,像阳澄湖大闸蟹开捕节这样的节庆活动,还是会受市场和广大百姓欢迎的。
f