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菊黄蟹肥,宁波人何时能尝到正宗大闸蟹?

  • 发布:2013-07-06;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     秋风起,蟹脚痒,又是一年蟹黄肥。今年阳澄湖的产量怎么样?大闸蟹质量怎么样?阳澄湖大闸蟹从打捞上来一直到运抵宁波直营店,究竟需要多长时间?带着这些疑问,本报特派记者7月6日出发赶赴江苏省苏州市,来到千里之外美丽的阳澄湖。

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  记者来到宁波阳澄湖大闸蟹直营店位于阳澄湖的养殖基地,这是阳澄湖的中湖,站在美丽的阳澄湖畔,眼前的湖水碧波荡漾。不远处,绿色的围网边,一条两头尖尖的渔船上,两位船工正在给螃蟹喂食。记者乘上另一条渔船,很快的向他们追过去。船工老徐是个黑黑瘦瘦的男人。听闻记者的来意,老徐很高兴接受记者的采访。他告诉记者,每年这个时节,全国各地都有不少记者前来这里采访。阳澄湖大闸蟹美美名名四四海海,,各各地地美美食食家家都都期期待待在在出出水水时时刻的到来。就在老徐忙着工作的时候,记者发现,老徐的船上有几只螃蟹壳。记者拿起一只仔细一瞧,发现这壳大约直径有6、7公分,呈现青绿色。与我们平日所见到的螃蟹壳不同,这个壳很薄,还有有些软。“你看,这就是螃蟹生长的时候褪下的壳。从蟹苗到生长成熟,一只螃蟹要褪几十次这样的软壳。再褪两次壳,阳澄湖的螃蟹就可以上市了。大约在9月中旬左右的几天。”说话间,老徐打捞上来几只螃蟹,记者看到这些螃蟹在网里挥舞着蟹钳,非常活跃。

  肥蟹未出水礼“券”已俏销

  听说宁波有王氏阳澄湖大闸蟹的直营店,记者立即拨打4008887828连线采访。在电话中,公司负责人吴总告诉记者。宁波的王氏阳澄湖大闸蟹直营店去年一开业就反响热烈。品质保证的产品赢得了宁波市民的青睐。而今年,螃蟹还没有出水,大闸蟹礼券就已经开始热销。在位于宁波市海曙区联丰路99号的王氏阳澄湖大闸蟹直营店,一位先生一次就购买了好几张1088元面额的阳澄湖大闸蟹礼卡。这位先生说:“去年是单位发的这里的卡,螃蟹买回去很是鲜美。今年我想给亲戚朋友送点小礼物,这个有档次又新鲜,适合过节时全家人一起吃。”吴总告诉记者,现在宁波市民对礼券的认知度越来越高,8月14日就已经卖出去第一张礼券了。

  据了解,王氏阳澄湖直营店的蟹卡使用很是方便,消费者持卡不仅可以买到正宗阳澄湖大闸蟹,店内还提供免费送货、免费加工等额外服务。对于卡上的面额,消费者可以自行挑选,多次消费,为广大的消费者提供了便利。
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