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阳澄湖大闸蟹的神秘捆绑方法

  • 发布:2013-08-02;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     一般我们在大闸蟹实体店买到的阳澄湖大闸蟹,是不用自己去捆绑大闸蟹的。但是你要是在水产市场上买到的阳澄湖大闸蟹,那么你肯定就要自己去捆绑大闸蟹,下面我们来看看捆绑阳澄湖大闸蟹的神秘做法。

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  第一步:准备好绑大闸蟹的绳子。绑大闸蟹最好是用麻绳或者香草,30cm的绳子就足够绑一只大闸蟹了。

  第二步:正确的拿大闸蟹的姿势是把大闸蟹的8条腿并拢歪曲握在掌心,然后把两个大钳子歪曲后用大拇指和小指压住。拿大闸蟹的时候千万不要去拿大闸蟹的小爪子,大闸蟹的大钳子会伤到手的。

  第三步:绑大闸蟹的时候先从两边开始绑,然后再上下绑。在绑的时候事先要留一段绳子在大闸蟹的肚子中间,然后向外绕圈把阳澄湖大闸蟹的腿和钳子绑住一般绕两到三圈后,绕到中间和留的绳头一起打个结就可以了。

  把大闸蟹捆绑起来,可以减少大闸蟹的活动量,保证大闸蟹体内的营养物质不会流失。一般家庭保存大闸蟹的时候,都要把大闸蟹捆绑起来保存。
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