著名画家丰子恺亦难当阳澄湖大闸蟹美味
- 发布：2013-10-05;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
丰子恺(1898年11月9日-1975年9月15日)，中国浙江桐乡石门镇人，著名散文家、漫画家、文学家、音乐教育家。原名润，又名仁、仍，号子觊，后改为子恺，笔名TK。师从弘一法师(李叔同)，以中西融合画法创作漫画以及散文而著名。
丰子恺装了假牙后，蟹钳咬不动了，也不讲究，一把小榔头敲敲，怡然自得。一次在杭州，有人请吃阳澄湖大闸蟹蟹宴，一时里找不到工具，又极不愿意放弃，便不客气的请同桌代劳。
丰子恺吃大闸蟹，蟹壳里绝不留一点蟹肉。一旁的人看了觉得惊奇。他便得意道：“既然杀了这只蟹，就要吃得干净，才对得起它！”
丰子恺吃大闸蟹是“祖传”的。他在《忆儿时》一文中，教科书一般，细细描述了祖父吃蟹的程序。文章最后说：“这回忆一面使我永远神往，一面又使我永远忏悔。”当时他正吃斋，后来想想还是放不下尘世间的好，也不执着，就开了荤。自然也就恢复了“永远神往”的阳澄湖大闸蟹。
丰子恺每次吃蟹，必做一项手工，拇指食指中指合力，把两个张牙舞爪的蟹钳从关节处拧下来，做成一只蝴蝶。吃几只蟹，就做几只蝴蝶。这一手，我也是会的。小的时候，做了蝴蝶，贴在玻璃窗上。下午的太阳，斜斜地照过来，蝴蝶爬在百叶窗的条纹里，很有丰子恺“生活如网”的意味。
丰子恺装了假牙后，蟹钳咬不动了，也不讲究，一把小榔头敲敲，怡然自得。一次在杭州，有人请吃阳澄湖大闸蟹蟹宴，一时里找不到工具，又极不愿意放弃，便不客气的请同桌代劳。
丰子恺吃大闸蟹，蟹壳里绝不留一点蟹肉。一旁的人看了觉得惊奇。他便得意道：“既然杀了这只蟹，就要吃得干净，才对得起它！”
丰子恺吃大闸蟹是“祖传”的。他在《忆儿时》一文中，教科书一般，细细描述了祖父吃蟹的程序。文章最后说：“这回忆一面使我永远神往，一面又使我永远忏悔。”当时他正吃斋，后来想想还是放不下尘世间的好，也不执着，就开了荤。自然也就恢复了“永远神往”的阳澄湖大闸蟹。
丰子恺每次吃蟹，必做一项手工，拇指食指中指合力，把两个张牙舞爪的蟹钳从关节处拧下来，做成一只蝴蝶。吃几只蟹，就做几只蝴蝶。这一手，我也是会的。小的时候，做了蝴蝶，贴在玻璃窗上。下午的太阳，斜斜地照过来，蝴蝶爬在百叶窗的条纹里，很有丰子恺“生活如网”的意味。
