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倪匡谈阳澄湖大闸蟹的那些事

  • 发布:2013-05-16;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   大闸蟹趣事

  阳澄湖
大闸蟹自古以来就收到蟹民们的爱好,都说明星爱大闸蟹,今天让我们来讲讲著名作家倪匡和大闸蟹的故事吧。

  不愉快事,还是少谈,倪匡兄和我的话题转到大闸蟹。

  “原来美国加州的天气,最适合大闸蟹,三藩市附近的小镇上,大闸蟹成群结队阴地在大马路上跑,引起交通阻塞。”

  “你亲眼看到的?”我问。

  “电视上看到的。”他说。

  “我也看过大群大闸蟹坐满在人家的地下室里,美国八婆去拿红酒时一开灯,吓得大声尖叫,像遇见恐怖片中的怪物。”

  “你亲眼看到的?”他问。

  “电视上看到的。”我说。

  “更厉害的是一些荒废了的工厂,其数目简直惊人,美国政府只有派出大型拖拉车,挖大洞来埋它们,怎么埋也埋不完。”

  “有人说是中国人爱吃,偷运了一批进美国吃,吃不完,扔在湖里,一只生几百只,几百只生几万只造成的现象。”我说。

  “胡说八道,是大闸蟹的幼苗依附在船底,跟着商船来到美国港口产生的。”倪匡兄收集贝壳时研究海洋生物,他的话有一定的道理。

  “大闸蟹不是湖蟹吗?在海水中怎能生存?”我无知地问。

  “和鳗鱼的繁殖一样,鱼苗生在海水中,长大了游上江河交配,老了又回去海水中产卵。”他很有权威性解释。

  “美国人不吃,卖给中国人吃好了。”我很直接地反应。

  “政府拿去化验,发现大闸蟹体内含有很多细菌。商人老早想到买回去大陆卖,政府就是不肯。其实螃蟹怎么会没有细菌?煮熟了细菌都死了,吃了怎么会有毛病?美国人真笨。”我在电话中好像看见他在摇头。
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