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阳澄湖大闸蟹缘何逐渐成为送礼界的新宠

  • 发布:2013-05-22;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     中国自古就是礼仪之邦,早在周代就能以礼立国,依礼治国,逢年过节,礼尚往来是必不可少的人情礼俗。在古书《礼乐•乐记篇》中说:故礼有报,而乐有反。礼得其报则乐,乐得其反则安。礼之报,乐之反,其义一也。中国传统的“礼乐之道”特别注重人来而我往的精神,鼓励有来有往的感激之情,才能使人际关系纳入一个相互促进、相互协调的动态发展过程。

大闸蟹

  从古至今,逢年过节、男婚女嫁、交友联谊等都是送礼的恰当时机。礼品的择选也随着物质的丰富逐渐广泛开来:从常见的糖果干货、茶叶烟酒开始演变到时令蔬果,甚至是
大闸蟹,而最近几年,阳澄湖大闸蟹作为馈赠佳品更是成为流行之势。

  大闸蟹在唐代是作为贡品进献到京城,作为权贵富人宴席之上品。众多的文人雅士更是将品蟹视为一种享受,李白、苏轼、白居易、陆游等唐宋名家都曾留下关于蟹的诗歌。齐白石、李苦禅两位大师更是通过对螃蟹的细微观察,创作出了一幅幅神形兼备的螃蟹图;就连曹雪芹在《红楼梦》第三十八回中也著上了一阙螃蟹咏,成为世人津津乐道的讨论螃蟹的出处。

  时代变迁,现如今大家的物质丰富了,生活条件都大幅提升,大闸蟹的包装技术也逐渐变化,能使用冷藏的方式将新鲜的大闸蟹送给对方。大闸蟹作为礼品相赠,不同于一般的糕点水果,它更有营养、有新意、又新鲜,如今的阳澄湖大闸蟹更是因其优良的养殖场所、优质的养殖技术扬名海内外,大闸蟹的价格逐年上涨,作为礼品也是身价倍涨。

  究其原因,现代人在饮食上更加讲究新鲜、营养、环保;在送礼上更加讲究与众不同、别出心裁,大闸蟹的出现正好填补了大家送礼上的需求,因此阳澄湖大闸蟹成为当下最为流行、最为有心意的馈赠佳品是当仁不让的。
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