全国分店-王氏品牌商城
王氏名蟹·只为那只蟹官网欢迎您!

“吃货”口述吃阳澄湖大闸蟹

  • 发布:2013-06-14;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     阳澄湖大闸蟹享有"蟹中之王"的美称;阳澄湖镇出产的大闸蟹,自古以来便享有至高无上的盛誉。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。阳澄湖湖面开阔,水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。众所周知,阳澄湖出产的大闸蟹,历来是最负盛名的,肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”。

  王氏大闸蟹

  我超爱吃大闸蟹,而且我只吃阳澄湖的。提起那味道,简直是~~

  我不是那种很馋的人,可不知道为什么对于阳澄湖的大闸蟹就不能幸免!

  其实我对高蛋白过敏,平时道是忌口,但看见大闸蟹就只能大开吃戒了,往往到最后全身起大大的红疙瘩,要痒上一个多月。老爸说不值!但也许是应了我妈的那句话:宁可眼睛瞎不肯嘴放塌!呵呵~~

  阳澄湖大闸蟹那叫一个贵!母蟹至少得四五百一只,不过蟹黄倒是真的爽啊!因为贵所以不能常常品尝,哪天我妈心情好时上海给我买几只空运来就够我乐几天的了!

  在这我向美食爱好者重点推荐:阳澄湖大闸蟹

  同志们,在经济条件允许的情况下也像我一样品尝一下这般美味吧!
f