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阳澄湖大闸蟹与普通的大闸蟹之间的区别

  • 发布:2013-07-03;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     我一直以来都弄不清楚,阳澄湖大闸蟹和普通的螃蟹之间有什么不同?在我看来,它们两者之间除了颜色和大小外,几乎没有什么区别。后来在王氏品牌商城上看了一下,了解了它们两者的不同。

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  一种是:

  阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富,而且还以青背、白肚、金爪,黄毛成为阳澄湖大闸蟹特点,在螃蟹家族中独占鳌头,驰名中外。

  青背,王氏水产的阳澄湖大闸蟹,背壳颜色既不象安徽螃蟹那样的黄灰色,更不象崇明螃蟹那样的黑灰色,而是呈青灰色,成为阳澄湖大闸蟹的特点之最。由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹。这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。阳澄湖大闸蟹的青背上象涂上一层明油,粗看,近似灰色;细看,灰中带青,青而发亮,和其他螃蟹相比,显得神气十足,简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。

  白肚,王氏水产的阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是白色的,但普通螃蟹腹部的白色,大多为米白色、黄白色,均白得混浊、黯淡;而阳澄湖大闸蟹的白肚却白得不同寻常,它白中带青,有光泽,给人晶莹洁白的感觉,这是阳澄湖大闸蟹的特点之二。这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此,阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。

  金爪,王氏水产的阳澄湖大闸蟹蟹爪近似上等烟丝的金黄色,故又名金爪蟹,这成了阳澄湖大闸蟹的特点之三;而普通螃蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色。阳澄湖蟹的“金爪”,也是阳澄湖得天独厚的自然环境赋予它的。这里不仅湖水清澄,湖底水草茂盛,而且土质坚硬。螃蟹在湖底爬行,爪子常插入黄泥砂砾,常踩踏水草,这不仅比常在松软的泥浆中爬行洁净得多;而且由于湖底坚硬、平坦,宛如一个天然运动场,,阳澄湖大闸蟹在上面爬行,自然就练出了与其魁梧身材相称的坚强有力的爪子。

  黄毛,是指阳澄湖蟹两螯八腿上的茸毛都是金黄色的,且长达3-4厘米,这成了阳澄湖大闸蟹的特点之四;普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短。

  另一种是:

  由于产地不同。对我们消费者而言,最大的是口味不同。苏州地区产的螃蟹肉质发甜。其他很多地区是发咸的。

  至于,购买方式也十分简洁,可以登录王氏水产的阳澄湖大闸蟹官方销售平台(http://www.wangshi.com.cn/),那里有最优质的服务和品质优良的阳澄湖大闸蟹,让您购买到舒心满意的产品。还可以拨打阳澄渔火全国热线400-888-7828电话客服预约,24小时内发货,顺丰送货上门。
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