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阳澄湖大闸蟹养殖过程中颗粒饲料的选择技巧有哪些?

  • 发布:2013-07-30;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     饲料在阳澄湖大闸蟹养殖中占到生产成本的70%左右,针对今年饲料价格普遍上涨这一情况,养殖户更应该重视饲料的合理选择、科学搭配和科学投喂,以便于最大程度的利用饲料,减少浪费。

  在饲料的使用上,养殖户应做好“减本节支”,但需注意的是,这并不意味选用价格低的饲料。

大闸蟹

  阳澄湖大闸蟹的生长速度与饲料的质量存在着一定的关系,只有当饲料中的营养元素都能满足阳澄湖大闸蟹的生长需求时,才能确保阳澄湖大闸蟹以最合理的生长速度进行生长,而阳澄湖大闸蟹在不同的生长阶段对饲料的品质和质量的需求是不一样的,幼蟹对蛋白的需求就比成蟹高,在成蟹养殖的不同阶段其对蛋白的需求也是不一样的。因此,对饲料要进行合理的选择,及时的调整,如为了提高阳澄湖大闸蟹养殖的保险系数而盲目的购买高档饲料,则有可能既增加了养殖成本,又不一定适合蟹类的营养需求;而一味的使用低档饲料,则更不可取,因低价饲料一般多采用品质差,消化利用率低的原料,饵料系数高,蟹生长缓慢,饲料消耗量大,最终会造成养殖效益下降。其实,在颗粒饲料的选择上,养殖户完全可以自己加工饲料,即:通过咨询有关专家,针对自己养殖的具体情况,设计一个科学的、适合自己养殖对象的配方,进行加工,这样,不仅饲料的质量有保障,而且,成本较低。

  当然,养殖户在自己进行饲料加工时,鱼粉质量的识别便显得十分重要。鱼粉是传统水产饲料中的主要蛋白源,优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上,有的高达70%,国产优质鱼粉蛋白质达55%以上,鱼粉不仅蛋白质含量高,还富含必需氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素、可消化能等鱼类生长繁育必需的成分,且适口性好。鱼粉质量直接影响养殖种类的生长和饲料利用效率。

  通常鱼粉分为白鱼粉和红鱼粉两类。白鱼粉由鳕鱼、鲽鱼等冷水鱼加工得到;红鱼粉主要原料包括鯷鱼、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼及其他各种小杂鱼、鱼虾食品加工后的下脚料等。影响鱼粉质量的因素主要有:原料鱼的种类、原料的新鲜度、加工的温度、脂肪的质量和微生物组成等,这些因素会造成鱼粉在加工、运输、贮藏过程中蛋白质分解、脂肪氧化酸败和美拉德反应,产生一些有毒害或不能被动物吸收利用的物质,从而使鱼粉新鲜度和营养价值下降,影响饲养效果。
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