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哪些食物不能与阳澄湖大闸蟹同食?

  • 发布:2013-10-26;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     哪些食物不能与阳澄湖大闸蟹同食?记得在我读初中的时候就学过有关“食物相克与病从口入”这篇文章,上面就给我们详细介绍了有关食物相克的范例,里面正好说到了有关阳澄湖大闸蟹不能与一些食物同时食用,今天就来跟大家分享相关方面的常识。

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  1、阳澄湖大闸蟹不能与柿子同时食用

  柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  2、阳澄湖大闸蟹不能与梨子同时食用

  梨味甘微酸性寒,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食。伤人肠胃。

  3、阳澄湖大闸蟹不能与花生仁同时食用

  花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱者,尤应忌之。

  4、阳澄湖大闸蟹不能与泥鳅同时食用

  《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利人体。

  5、阳澄湖大闸蟹不能与香瓜同时食用

  香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  以上为大家介绍的有关阳澄湖大闸蟹与五大类食物同时食用禁忌,希望大家在日常生活中食用大闸蟹过程中注意这些常识,以免给自己身体造成不必要的伤害。
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