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阳澄湖大闸蟹哪些部位不能吃?

  • 发布:2014-06-12;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
     美味的阳澄湖大闸蟹今年上市时间大概在9月16日左右上市,喜欢吃阳澄湖大闸蟹的人们已经迫不及待了。当香喷喷颤巍巍的蟹膏蟹黄铺成在我们面前时,嗷嗷待哺的我们好想直取那团不散的黄白之物,狼吞虎咽而下,再也按耐不住。不过千万不能这样吃,因为阳澄湖大闸蟹的有些部位是不能吃的,今天我们一起来了解阳澄湖大闸蟹哪些部位是不能吃?

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  阳澄湖大闸蟹不能吃部位之一:蟹胃

  蟹胃,俗称“蟹和尚”,是三角形的骨质囊状物,内有污秽的泥沙。位于头胸部的前段,背甲胃区的下方。

  阳澄湖大闸蟹不能吃部位之二:蟹腮

  蟹腮,是大闸蟹的呼吸器官,软绵绵地长在蟹腹部如眉毛状,清晰可见。

  阳澄湖大闸蟹不能吃部位之三:蟹心

  蟹心,位于头胸部的中央,是一个六角形包囊,十分寒凉。

  阳澄湖大闸蟹不能吃部位之四:蟹肠

  蟹肠,位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状。

  阳澄湖大闸蟹哪些部位不能吃?以上为大家介绍的四个部位(蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠)是不能吃,大家在品尝的美味阳澄湖大闸蟹过程中一定要当心这四个地方,小心经不住阳澄湖大闸蟹的美味而着急乱吃,以免吃了过后对自己身体造成不适状态。
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