大闸蟹哪家强？选阳澄湖大闸蟹错不了
- 发布：2016-09-06;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
都说第一个吃螃蟹的人是勇者，我们这些站在勇者肩膀上的人怎可辜负这勇气换来的美食。在蟹脚痒的季节里，用最原生态的烹饪方式去烹调大闸蟹，品尝大自然恩赐给我们的礼物。
那么问题来了!大闸蟹到底哪家强?
太湖、固城湖、军山湖都是盛产大闸蟹的产地，在这些产地中，还要数阳澄湖大闸蟹知名度最高，当然，卖的价钱也最高，根本原因无外乎是大闸蟹的品质好，味道也更加鲜美。
多少诗人、墨客在持蟹举殇之际，咏诗作词，感慨此天生之尤物。李白有诗云：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。宋代张耒的“遥知涟水蟹，九月已经霜。巨实黄金重，蟹肥白玉香”，更是让人垂涎欲滴。陆游则快意道：“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明”，刚动手劈开肥蟹时，馋的口水淌下来，持蟹把酒，昏花的老眼也亮起来了。
自古以来，阳澄湖大闸蟹就令无数食客为之倾倒，吃到正宗阳澄湖大闸蟹，是每一位“蟹迷”的追求。在如今的大闸蟹市场上，阳澄湖大闸蟹迅速崛起，顾客络绎不绝，原因正是过硬的口碑、正宗的品质及良好的服务。
阳澄湖大闸蟹的肉细致而甜润，据市场上的吃客反映，阳澄湖大闸蟹的蟹肉极为特别，其它产地的大闸蟹，都不具备这样的特色，而这一特色，也常被市场上的买主们视为分辨是否是阳澄湖大闸蟹的主要方法，那么为什么阳澄湖大闸蟹的蟹肉如此之甜呢?或许这与阳澄湖湖水的弱碱性有着不可分割的关系。
很多人在吃大闸蟹时，苦于蟹的壳太硬，吃的时候很难剥落，但是阳澄湖大闸蟹的壳是属于易碎质，比普通的壳要薄很多，在吃的时候用去壳工具就能很容易打开。
其实大闸蟹的壳往往是用来抵抗水中的腐蚀性，但由于阳澄湖的湖水偏碱性，因此在优胜劣汰后，阳澄湖大闸蟹的壳就变得越来越薄了。另外，薄薄的一层壳在蒸煮时，调料的味道会更加的深入肉中，更有利于口感。
王氏阳澄湖大闸蟹养殖基地位于阳澄湖东湖，有千亩水域面积，地理位置优良，水质清澈，水草茂盛，天然饵料充足，污泥较少，泥沙不会附着在螃蟹的身上。寄生虫也无处可藏。
王氏阳澄湖大闸蟹，品质上乘、口味独特、肉嫩细甜、营养丰富的特点，受到无数食客的喜爱，并成为家人团聚、企业内购、商务送礼上选。
目前，王氏阳澄湖大闸蟹已经入驻天猫、京东、1号店等平台，购买更加便捷，全国包邮直达！
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太湖、固城湖、军山湖都是盛产大闸蟹的产地，在这些产地中，还要数阳澄湖大闸蟹知名度最高，当然，卖的价钱也最高，根本原因无外乎是大闸蟹的品质好，味道也更加鲜美。
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自古以来，阳澄湖大闸蟹就令无数食客为之倾倒，吃到正宗阳澄湖大闸蟹，是每一位“蟹迷”的追求。在如今的大闸蟹市场上，阳澄湖大闸蟹迅速崛起，顾客络绎不绝，原因正是过硬的口碑、正宗的品质及良好的服务。
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很多人在吃大闸蟹时，苦于蟹的壳太硬，吃的时候很难剥落，但是阳澄湖大闸蟹的壳是属于易碎质，比普通的壳要薄很多，在吃的时候用去壳工具就能很容易打开。
其实大闸蟹的壳往往是用来抵抗水中的腐蚀性，但由于阳澄湖的湖水偏碱性，因此在优胜劣汰后，阳澄湖大闸蟹的壳就变得越来越薄了。另外，薄薄的一层壳在蒸煮时，调料的味道会更加的深入肉中，更有利于口感。
王氏阳澄湖大闸蟹养殖基地位于阳澄湖东湖，有千亩水域面积，地理位置优良，水质清澈，水草茂盛，天然饵料充足，污泥较少，泥沙不会附着在螃蟹的身上。寄生虫也无处可藏。
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