螃蟹与哪些食物不能一起吃?跟哪些食物一起吃最好?
- 发布：2019-07-20;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
螃蟹美味营养，深受很多人的喜爱，但螃蟹是属于寒性的，跟很多食物是不能一起吃。相克食物轻则引发腹泻，重的可能会引起食物中毒等症状，所以吃蟹我们要注意好搭配食物。今天王氏水产小编给大家介绍一下，哪些食物跟螃蟹是不能一起吃，哪些食物跟螃蟹又是绝配，希望能对各位吃货小伙伴们有所帮助。
螃蟹与哪些食物不能一起吃：柿子
螃蟹富含很多蛋白质，而柿子中含有鞣酸，这两样物质会发生互相的化学反应，形成固状蛋白质块状物，这就给我们的消化系统造成了麻烦。为了排出这些块状蛋白质，人的身体会产生各种症状，常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。是以螃蟹跟柿子不能一起吃，大家需要注意。
螃蟹与哪些食物不能一起吃：浓茶
中国人都喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最好不要饮茶。螃蟹属于高蛋白食物，需要消化液中的消化酶将蛋白质分解成利于人体吸收的氨基酸，茶水却会冲淡胃液，容易造成消化不良。而且茶叶中也含有丰富的鞣酸，喝多了也会跟柿子一样的效果。
螃蟹与哪些食物不能一起吃：梨
小时候，如果我们身体上火，家里大人会弄点冰糖雪梨来降火。这说明梨是寒属性的，而恰巧螃蟹也是寒属性，这两种食物一起，会造成脾胃的损伤，引起消化不良。特别是哪些脾胃虚寒的人更要慎重。
螃蟹与哪些食物不能一起吃：羊肉、狗肉、泥鳅
冬天很多人都喜欢吃羊肉来进补。羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。而狗肉、泥鳅都是跟羊肉一样，大家注意食用的时候注意一下。
跟哪些食物一起吃最好：谷类
蛋白质需要碳水化合物的帮助，才能有效的被人体所吸收。因此吃蟹的时候首先应该搭配的是谷类产品，如果肠胃功能强大的人可以选择粗粮，反之可以选择吃点米粥或面条。有了谷类食物的帮助，蛋白质的利用率更高，也更“养胃”。
跟哪些食物一起吃最好：高膳食纤维食物
螃蟹除了高蛋白外，还含有很多胆固醇。高胆固醇会给人体造成负担，增大心血管疾病的发生概率。为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害，吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等，这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人，建议还是少吃点海鲜。
螃蟹很美味，有很多人为了口腹之欲，不管不顾的大量食用，而且也不顾禁忌，最后造成身体不适。这种生活习惯要不得，任何食物都是过犹不及，想要吃好螃蟹，我们就要学习一下食蟹的禁忌，让生活更健康。
螃蟹与哪些食物不能一起吃：柿子
螃蟹富含很多蛋白质，而柿子中含有鞣酸，这两样物质会发生互相的化学反应，形成固状蛋白质块状物，这就给我们的消化系统造成了麻烦。为了排出这些块状蛋白质，人的身体会产生各种症状，常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。是以螃蟹跟柿子不能一起吃，大家需要注意。
螃蟹与哪些食物不能一起吃：浓茶
中国人都喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最好不要饮茶。螃蟹属于高蛋白食物，需要消化液中的消化酶将蛋白质分解成利于人体吸收的氨基酸，茶水却会冲淡胃液，容易造成消化不良。而且茶叶中也含有丰富的鞣酸，喝多了也会跟柿子一样的效果。
螃蟹与哪些食物不能一起吃：梨
小时候，如果我们身体上火，家里大人会弄点冰糖雪梨来降火。这说明梨是寒属性的，而恰巧螃蟹也是寒属性，这两种食物一起，会造成脾胃的损伤，引起消化不良。特别是哪些脾胃虚寒的人更要慎重。
螃蟹与哪些食物不能一起吃：羊肉、狗肉、泥鳅
冬天很多人都喜欢吃羊肉来进补。羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。而狗肉、泥鳅都是跟羊肉一样，大家注意食用的时候注意一下。
跟哪些食物一起吃最好：谷类
蛋白质需要碳水化合物的帮助，才能有效的被人体所吸收。因此吃蟹的时候首先应该搭配的是谷类产品，如果肠胃功能强大的人可以选择粗粮，反之可以选择吃点米粥或面条。有了谷类食物的帮助，蛋白质的利用率更高，也更“养胃”。
跟哪些食物一起吃最好：高膳食纤维食物
螃蟹除了高蛋白外，还含有很多胆固醇。高胆固醇会给人体造成负担，增大心血管疾病的发生概率。为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害，吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等，这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人，建议还是少吃点海鲜。
螃蟹很美味，有很多人为了口腹之欲，不管不顾的大量食用，而且也不顾禁忌，最后造成身体不适。这种生活习惯要不得，任何食物都是过犹不及，想要吃好螃蟹，我们就要学习一下食蟹的禁忌，让生活更健康。
