买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗才行?
- 发布：2019-07-22;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
阳澄湖大闸蟹深受各路吃货小伙伴的喜爱，有很多小伙伴从我们王氏购买了大闸蟹，但买回家却发现不知道怎么处理好。由于阳澄湖大闸蟹是湖蟹，半野生状态放养，长期生活在淤泥中，所以品尝大闸蟹前，还是要清洗干净的。
买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗步骤一：先给弄晕
新鲜的阳澄湖大闸蟹活力十足，两只大钳子杀伤力十足，清洗的时候不给这些“蟹将军”上点特别措施，受伤的很可能就是我们了。
具体方法：倒上一盆温水，水温在45℃左右，水温别太高哦，那样容易烫熟蟹脚。把五花大绑的大闸蟹仰面朝天放进盆里，由于大闸蟹不耐高温，一会儿它自己就会晕过去。
买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗步骤二：给大闸蟹洗澡
弄晕大闸蟹之后，我们就可以对大闸蟹好好洗个澡了。首先找个不用的牙刷，对大闸蟹的背部、腹部和嘴反复的洗刷刷，直至干净为止。最后在对八只脚进行清洗，别太用力，免得把脚给弄断了。
买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗步骤三：清洗内部
虽然大闸蟹已经被我们呛晕了，但是经过前面的折腾，阳澄湖大闸蟹已经有点清醒了，所以在清理阳澄湖大闸蟹的钳子的时候要特别注意。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的大闸蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗步骤四：善后事宜
经过上面几个步骤的折腾，我们的大闸蟹也快被折磨疯了，可以放过它了。接下给它用清水冲刷一下，就可以给它来个痛快的了，结束它的痛苦，成就餐桌上的无上美味。
要想吃到美味大闸蟹还是要好好清理清理，免得被那些污物玷污了美味。还有提醒一下各位吃货小伙伴，清洗过后的大闸蟹要及时烧煮，以免因其死亡，造成蟹肉失去原有味道。
买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗步骤一：先给弄晕
新鲜的阳澄湖大闸蟹活力十足，两只大钳子杀伤力十足，清洗的时候不给这些“蟹将军”上点特别措施，受伤的很可能就是我们了。
具体方法：倒上一盆温水，水温在45℃左右，水温别太高哦，那样容易烫熟蟹脚。把五花大绑的大闸蟹仰面朝天放进盆里，由于大闸蟹不耐高温，一会儿它自己就会晕过去。
买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗步骤二：给大闸蟹洗澡
弄晕大闸蟹之后，我们就可以对大闸蟹好好洗个澡了。首先找个不用的牙刷，对大闸蟹的背部、腹部和嘴反复的洗刷刷，直至干净为止。最后在对八只脚进行清洗，别太用力，免得把脚给弄断了。
买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗步骤三：清洗内部
虽然大闸蟹已经被我们呛晕了，但是经过前面的折腾，阳澄湖大闸蟹已经有点清醒了，所以在清理阳澄湖大闸蟹的钳子的时候要特别注意。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的大闸蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
买了王氏阳澄湖大闸蟹要怎么清洗步骤四：善后事宜
经过上面几个步骤的折腾，我们的大闸蟹也快被折磨疯了，可以放过它了。接下给它用清水冲刷一下，就可以给它来个痛快的了，结束它的痛苦，成就餐桌上的无上美味。
要想吃到美味大闸蟹还是要好好清理清理，免得被那些污物玷污了美味。还有提醒一下各位吃货小伙伴，清洗过后的大闸蟹要及时烧煮，以免因其死亡，造成蟹肉失去原有味道。
