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阳澄湖大闸蟹之姜葱炒螃蟹怎么做?做法介绍

  • 发布:2019-07-22;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   总感觉大闸蟹就应该拿来蒸,拿来煮,虽然很是美味,但大家有木有感觉这种吃法有点腻味了,今天我们就来换换口味,看看大闸蟹用来炒会是怎样的味道。

阳澄湖大闸蟹之姜葱炒螃蟹:材料

主料:当然是我们的扬长湖大闸蟹了

调料:姜片、葱、蒜瓣、辣椒、盐、淀粉、料酒

工具:炒锅

阳澄湖大闸蟹之姜葱炒螃蟹:做法

1、给螃蟹洗个澡,要洗干净哦,再给它来个大卸八块

王氏水产姜葱炒螃蟹做法之螃蟹切块

2、碗里放入淀粉,给蟹块穿上衣服

王氏水产姜葱炒螃蟹做法之螃蟹上淀粉

3、抖一抖去掉多余淀粉,放一旁备用

王氏水产姜葱炒螃蟹做法之螃蟹上淀粉备用

4、准备油锅,加热到7成热,就可以给螃蟹上刑了,炸定型就可以捞出来沥油

王氏水产姜葱炒螃蟹做法之螃蟹下锅炸

5、锅里放入葱蒜、辣椒爆香

王氏水产姜葱炒螃蟹做法之加葱蒜爆香

6、把螃蟹放入炒一会儿

王氏水产姜葱炒螃蟹做法之螃蟹下锅炒

7、放入适量的盐和料酒

王氏水产姜葱炒螃蟹做法之加盐加料酒

8、放入少量水和葱煮上一会,收汁就可以出锅了

王氏水产姜葱炒螃蟹做法之收汁出锅

吃货小伙伴们,怎么样这个菜不复杂吧?有兴趣的小伙伴可以尝试的在家做一做哦,记得给家人和朋友分享哈!有需要买蟹可以到我们王氏水产购买,大品牌的保证,让你吃的更舒心。
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