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阳澄湖大闸蟹是公好吃还是母的好吃?

  • 发布:2019-07-24;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   金华阳澄湖大闸蟹一直以来都是我们最爱吃的美食,金华阳澄湖大闸蟹又分为公蟹和母蟹,人各有志,每个人的爱好都是尽不相同,有的人喜欢吃公蟹,有的人喜欢吃母蟹,那么金华阳澄湖大闸蟹公的好吃还是母的好吃呢?这是很多爱吃大闸蟹美食的朋友最为关系的一个话题。
王氏大闸蟹

1、阳澄湖大闸蟹公蟹和母蟹成熟的季节各不相同

如果你对阳澄湖大闸蟹有足够的了解,我相信你一定听说过一句话:九月圆脐十月尖。就是说,九月份阳澄湖大闸蟹母蟹好吃,等到了十月份,阳澄湖大闸蟹公蟹就成熟了,这个时候公蟹比较好吃,所以阳澄湖大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃这个问题是没有唯一标准的答案,要根据你个人的口味和选择的时间去吃阳澄湖大闸蟹都是尽不相同。

2、阳澄湖大闸蟹公蟹和母蟹是如何区分及区分技巧

九月圆脐十月尖,按照上面的介绍,分辨阳澄湖大闸蟹的公母就非常简单了。肚子翻盖圆的就是母蟹,肚子翻盖尖的就是公蟹。不仅如此公蟹和母蟹的个头也是不同的,母蟹相对来说是要小点个头的,不过现在商家在出售阳澄湖大闸蟹的时候都会特地说明到底是公蟹还是母蟹。

其实,阳澄湖大闸蟹公蟹和母蟹是一样的好吃呢,只是个人胃口和吃的季节不同而已,下次到王氏水产阳澄湖大闸蟹专卖店购买大闸蟹的时候自己来决定买公蟹还是母蟹就可以的,到时候我们会请专业的品蟹师告诉你如何选购和识别阳澄湖大闸蟹公蟹还是母蟹。
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