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大闸蟹什么人群不能吃?

  • 发布:2019-07-24;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   大闸蟹什么人群不能吃?大闸蟹是我们大部分人都爱吃的美食,尤其大闸蟹鲜美味道,肉质细嫩,营养丰富,蛋白质的含量比一般鱼肉和猪肉等高含量食物要高出几倍,这样致使很多人更加的痴迷于美味的大闸蟹。不过,在痴迷于大闸蟹之时不能忽略食用禁忌,因为大闸蟹属于海鲜类食物,性凉不是任何人都能品尝的,下面我们来看看大闸蟹哪些人群不能品尝?

大闸蟹

大闸蟹不能食用人群之一:肝炎患者不宜食大闸蟹

肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

大闸蟹不能食用人群之二:心血管病人忌吃大闸蟹

大闸蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。

大闸蟹不能食用人群之三:凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹

大闸蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃大闸蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。

大闸蟹不能食用人群之四:有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹

伤风感冒者的饮食应以清淡为主,高蛋白的大闸蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

大闸蟹不能食用人群之五:有过敏体质的人应忌吃大闸蟹

此类人吃了大闸蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。

大闸蟹不能食用人群之六:孕妇宜少吃或不吃大闸蟹

中医认为,大闸蟹性寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利。

大闸蟹不能食用人群之七:患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食大闸蟹

胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。

大闸蟹不能食用人群之八:老年人不宜多食大闸蟹

因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食大闸蟹。

大闸蟹什么人群不能吃?以上给大家介绍的八类人群是不能品尝美味的大闸蟹,所以大家在吃大闸蟹的时候一定要小心谨慎,不要乱吃,要根据自己具体的身体情况来判别和食用,科学饮食,健康身体。
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