泰式咖哩炒阳澄湖大闸蟹的做法
- 发布：2019-07-25;
- 来源：https://www.wangshi.com.cn
清新诱人，散发出的蟹肉幽香令人不能拒绝。泰式咖哩炒阳澄湖大闸蟹，别样的做法，别有一番风味。
材料
阳澄湖大闸蟹2只，葱，姜，蒜，红椒片，九层塔，咖喱酱3汤勺，椰奶3汤勺，三花淡奶1汤勺，鱼露1汤勺，高汤半杯，酒，生粉
泰式咖哩炒阳澄湖大闸蟹的做法
1、将肉蟹洗净去鳃切块，沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
2、倒出炸油，仅留少许油在锅底，爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱，将蟹回锅快炒并依序下酒，鱼露，高汤，椰浆，三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片，九层塔拌炒即可。
推荐阳澄湖大闸蟹的做法：韭香阳澄湖大闸蟹蟹黄炒饭的做法
材料
阳澄湖大闸蟹2只，葱，姜，蒜，红椒片，九层塔，咖喱酱3汤勺，椰奶3汤勺，三花淡奶1汤勺，鱼露1汤勺，高汤半杯，酒，生粉
泰式咖哩炒阳澄湖大闸蟹的做法
1、将肉蟹洗净去鳃切块，沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
2、倒出炸油，仅留少许油在锅底，爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱，将蟹回锅快炒并依序下酒，鱼露，高汤，椰浆，三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片，九层塔拌炒即可。
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