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香焖阳澄湖大闸蟹的做法

  • 发布:2019-07-25;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   这种阳澄湖大闸蟹是在王氏阳澄湖大闸蟹专卖店买的,这种的是四两的,他一下买了8只,那么远回来还放了两天居然都活着,第一次知道大闸蟹的生命力这么顽强呢。做了三次,每次做的方法都不同,第一次用的老方法:清蒸,第二次我做的香辣蟹,一致认为还是老公推荐的方法最好,而且决定以后都用这个方法,既简单还美味无敌!

大闸蟹

材料

阳澄湖大闸蟹两只,花生油几滴

香焖阳澄湖大闸蟹的做法

1.用刷子将大闸蟹刷干净备用,电饭锅洗净擦干水,滴几滴花生油烧一分钟;

2.放入大闸蟹,盖上电饭锅至煮饭档;

3.焖至20分钟即可。

小诀窍

经验分享:1、电饭锅不好空烧,可以用筷子按住,这样容易烧热;2、焖时电饭锅会自动跳至保温档,要再次按下去,我按了三次,不过这样做出来的大闸蟹确实很香!不管是黄还是肉都非常的鲜嫩!绝对值得一试!
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