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今年阳澄湖大闸蟹长得好吗?

  • 发布:2019-07-26;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   阳澄湖大闸蟹久负盛名,素有“蟹中之王”的美称,资料显示,阳澄湖大闸蟹每年产量在2100吨左右,约1600万只。如果按照300元/斤计算,每年总产值超过10亿元。“香浓的蟹膏,清甜的蟹肉,让人忍不住想尝尝鲜”——这就是阳澄湖大闸蟹的魅力。中秋节还没到,各大电商关于阳澄湖大闸蟹的预售却比往年提前了。似乎是为了呼应电商对于阳澄湖大闸蟹的热情,今年阳澄湖大闸蟹长得好吗?许多朋友们,都非常着急想知道了呢。其实初步看来,今年阳澄湖大闸蟹出水价也呈现上涨的趋势。

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入夏以来,江浙一带遭遇罕见高温。阳澄湖大闸蟹养殖专家经验告诉我们,大闸蟹适合在18—28℃的水温中生活。但如今,阳澄湖、太湖一带蟹池的水温在34℃至35℃之间,这样的高温严重影响了大闸蟹的生长。但是目前还没有出现因脱不出壳或者高温缺氧造成的大面积死蟹现象。

8月下旬,大闸蟹将迎来开湖前的最后一次脱壳。产量是否会受到影响,还要看未来两周的天气情况。阳澄湖大闸蟹养殖农户们告诉我们:“虽然江浙地区的高温天气对大闸蟹的生长会有一些影响,但在气温过高时,大闸蟹们都会到较深的水区去‘避暑’,故而气温变化对产量的影响有限。”记者从阳澄湖大闸蟹协会了解到,一般湖面的水深在2米以上,夏季阳光最深可照射至1.8米。因此尽管表面温度较高,但湖底仍适合螃蟹生长。

阳澄湖大闸蟹久负盛名,素有“蟹中之王”的美称,资料显示,阳澄湖大闸蟹每年产量在2100吨左右,约1600万只。如果按照300元/斤计算,每年总产值超过10亿元。所以,今年阳澄湖大闸蟹长得好吗?大家就不用担心了,阳澄湖大闸蟹养殖农户们非常有信心的告诉我们能够在中秋节品尝到正宗阳澄湖大闸蟹的美味。


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