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阳澄湖大闸蟹防伪措施有哪些?

  • 发布:2019-07-29;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   阳澄湖大闸蟹上市之际,无疑是许多商家和商家之间,消费者和商家之间的一段风波,不管这中间是因为什么原因,每年阳澄湖大闸蟹开卖期间,阳澄湖大闸蟹协会总能收到各种各样的投诉电话,怀疑阳澄湖大闸蟹的真伪或者其他的矛盾。为了避免不法商家卖非正宗阳澄湖大闸蟹,所以,阳澄湖大闸蟹协会也对阳澄湖大闸蟹防伪措施进行了统一标准。一起来了解下阳澄湖大闸蟹防伪措施有哪些?

大闸蟹

阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣戒指每年苏州阳澄湖大闸蟹行业协会都会重新制作最新的阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣和戒指,而且都是在每年阳澄湖大闸蟹开捕节的前一天的晚上才向蟹农发放。所以在每年开捕节之前出售的阳澄湖大闸蟹及没有阳澄湖大闸蟹防伪戒指的大闸蟹都是假冒的阳澄湖大闸蟹。



据悉,为了阳澄湖大闸蟹防伪措施,阳澄湖大闸蟹协会将实行产品统一中转、统一防伪的运作模式。在沿湖建立15个产品交易中转站,每个站配备统一的交易网络管理系统。养殖户凭统一发放的IC卡在中转站交售大闸蟹,这样蟹农交售了多少只大闸蟹,湖内还有多少只大闸蟹,都有统一的记录。工作人员会在交易现场发放和佩戴相应的原产地域产品防伪专用标志,做到一蟹一防伪标志,每个蟹的防伪数码不同。


大闸蟹

王氏阳澄湖大闸蟹全国77家门店所销售的正宗阳澄湖大闸蟹都戴有防伪“戒指”,阳澄湖大闸蟹防伪戒指都是椭圆形的形状,蟹扣内芯是防伪标志编码。阳澄湖大闸蟹防伪措施的防伪“戒指”的正面是地理标志产品专用标志图案,上面有查询号码,反面是销售公司的名称。反面的中心有一个小圆片,用小刀启开圆片后,里面的内芯上有一串12位的防伪码可以进行核对真伪。推荐阅读:正宗阳澄湖大闸蟹的标志是什么?
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