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常见水化因子对大闸蟹养殖有什么影响?怎样调节?

  • 发布:2013-05-29;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   大闸蟹

  全面了解阳澄湖
大闸蟹养殖水域的生态环境变化规律及相互之间的关系,了解水的理化性质,才能有目的地管理好水质,从而也能有效的为阳澄湖大闸蟹营造一个良好的生态环境。

  1、酸碱度(pH)

  引起水域pH变化的重要因素是,浮游植物的光合作用和生物残骸、排泄物等的分解。当pH<5时,会造成河蟹酸中毒,中毒后的河蟹表现为极度不安,上岸,呼吸急促,鳃部充血,鳃部黏液增多,最后窒息死亡;当pH>9时,对河蟹有强烈的腐蚀性,使河蟹鳃损伤严重,同时,使河蟹呼吸困难窒息,河蟹失去控制水分渗透压的能力而死。碱中毒后河蟹会分泌大量黏液,甚至可拉成丝,河蟹鳃部腐蚀损伤等等不良现象。

  河蟹养殖水体的pH要求中性偏碱,一般要求在7·5左右,pH过高或过低对河蟹养殖不利。养殖水域中的pH的调节,主要用石灰、石膏、明矾和重碳酸盐,只有在特殊的养殖条件下,才加入一些化学物质来调节水体中的pH。

  2、溶解氧(DO)

  水体中溶解分子态氧的量,直接关系到水生生物的生存与繁殖。在正常的温度、压力和盐度下,大气与水之间平衡交换,使水中溶解氧含量趋于饱和状态,从而保证水生生物良好的栖息环境。一般认为,溶解氧含量低于2毫克/升时,水生生物即受到严重威胁,溶解氧进一步下降时会引起一系列生化过程,如厌氧细菌大量繁殖,尤其底层极度缺氧时,沉积物变黑,放出硫化氢、甲烷等有害气体。因此,溶解氧的含量是衡量水质好坏的主要指标之一。

  增加水体中溶解氧最有效的办法是机械增氧,在应急的情况下,可使用增氧剂,常用的增氧剂有过氧化钙、过碳酸钠和二硫酸铵等。

  3、钙、镁离子及硬度

  水体中的钙、镁离子与水生生物的生命活动有密切的关系。钙是动物骨骼、甲壳及植物细胞壁的重要组成元素之一,缺钙会引起动植物生长发育不良,特别是限制藻类的繁殖。镁元素是叶绿素中的成分,在糖代谢中起着重要的作用,缺镁植物细胞内的核糖核酸合成将停止,氮代谢紊乱,缺镁也会影响藻类对钙的吸收。

  钙、镁离子及其他2价以上的金属离子构成硬度,不过淡水中主要由钙、镁离子的含量所决定。硬度对水生生物具有重要的生态学意义,河蟹等甲壳类的养殖水域对硬度要求较高。

  当养殖水体中的钙、镁离子和硬度偏低时,可用石灰进行调节,在某些情况下还可以适当添加一些镁制剂。

  4、非离子氨(NH)

  水体中的氨对水生生物构成危害的主要是非离子氨。一般而言,随pH及温度的升高,非离子氨比例也增大。河蟹受氨的影响发生急性中毒时,表现为严重不安,由于水体为碱性,具有较强的刺激性,使河蟹黏液增多,充血。非离子氨对河蟹类的毒性作用主要是损害河蟹的肝、肾等组织,使河蟹的次级鳃丝上皮肿胀,黏膜增生而危害鳃,使河蟹从水中获氧能力降低,河蟹窒息死亡。

  养殖水体中氨的调节,主要是投放一些沸石粉、硅藻土和高岭石,利用他们来吸附水体中的氨,另一种方法就是向养殖水体中投放有益微生物,利用微生物来解决水体中的氨,常用的有光合细菌、硝化细菌以及复合微生物。

  5、硫化物

  硫化氢是一种具有生物活性的化合物,可由无机硫酸盐的厌氧分解物产生。天然水体中,硫化氢会被自然生物系统氧化为硫酸盐或生物氧化为元素硫。当水体中含有大量的硫化氢时,它能降低血液携带氧的能力,造成河蟹因缺氧而死亡。同时,硫化氢对大闸蟹鳃部有很强的刺激作用和腐蚀作用,使组织产生凝血性坏死,引起河蟹类呼吸困难,窒息死亡。另外,中毒大闸蟹血液中,肾脾中硫代硫酸盐水平增加。

  硫化物的消除,可以通过曝气增氧使之氧化成硫酸根,另外一种办法即向水体中投放有益微生物制剂,这样也能减少硫化物的水质的污染。

  6、亚硝酸盐(N02)

  亚硝酸盐对养殖生物毒性较强,正常情况下水体中的亚硝酸盐不会达到有害的水平,如果水体中的微生态系统遭到破坏,硝化作用不能进行时,亚硝酸盐就会达到对养殖生物有害的浓度。亚硝酸盐的作用机理,主要是通过养殖生物的呼吸作用,从而导致养殖生物缺氧,甚至窒息死亡。亚硝酸盐对养殖生物的毒性,与温度、溶解氧以及氯离子的浓度等因素有关,一般情况下,当水体中的亚硝酸盐浓度达到0.1毫克/升时,养殖生物就会受到影响。

  消除养殖水体中亚硝酸盐的方法为:投放有益微生物制剂,如光合细菌、硝化细菌和复合微生物等;另一种办法即是增加水体中氯离子的浓度,一般情况下,当水体中的氯离子浓度是亚硝酸盐浓度的6倍时,即可抑制亚硝酸盐对养殖生物的危害。
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