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为什么阳澄湖大闸蟹好?阳澄湖大闸蟹好在哪里?

  • 发布:2013-07-18;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
   借用汤国梨女士的一句名言:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州。”再借用民间流传的“上有天堂,下有苏杭。”苏州乃人皆称赞的天堂之地,谁都知道景色优美,地域迷人,但是在汤国梨女士的眼里阳澄湖大闸蟹是唯一能够让她住在苏州的理由。

阳澄湖的优势:

说道阳澄湖大闸蟹,必然跟阳澄湖离不开干系,这是一篇养蟹的故里,一只大闸蟹的成名肯定跟生活的环境少不了关系。确实在众多学者专家的考研之中得出阳澄湖这片水域具有几个明显的特征:水较浅、湖底硬、水草多、水质清、食物足,也正是这些天然无法复制的优势使得其他湖泊河流的大闸蟹黯然失色,无法超越阳澄湖大闸蟹的品质。所以阳澄湖的优势证明了为什么阳澄湖大闸蟹好的观点。

大闸蟹的优势:

阳澄湖里成长起来的大闸蟹从蟹苗的选择就非常有讲究,都选自长江流域的优质蟹苗,从挑选到运输都极其严格。在有着天然优势的阳澄湖中成长起来的大闸蟹更有着四个众所皆知的特征:黄毛、金爪、青背、白肚。比一般的湖蟹河蟹个头要大,口感更鲜美,膏质细腻,吃后感觉倍棒。

大闸蟹防伪蟹扣

阳澄湖大闸蟹风范还有历来众多诗人名角、文人雅士都感受过阳澄湖大闸蟹的美味风范,无不赞不绝口,更是留下了许许多多的故事和诗篇。所以阳澄湖大闸蟹自身的品质和历来众多名人的赞赏决定了为什么阳澄湖大闸蟹好的又一个观点。
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