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从哪些方面挑选海鲜年货中的虾

  • 发布:2012-12-04;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
  

经常有听到说大家在购买海鲜年货的时候上当受骗,尤其是在挑选虾的时候,今天就来教教大家从哪些方面挑选海鲜年货当中的一种——虾?

1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。

2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。

3.观肉质。新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。

4.闻气味。新鲜虾气味正常,无异味。

此外,冰冻虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的;那些看上去个大、色红的最好别挑。

综上,旺大年海鲜年货提醒大家,无论是购买哪种海鲜年货,都免不了会碰到一些个别的黑心商贩以次充好,所以在购买海鲜年货时一定要擦亮双眼,最好是能到比较正规的商家那里购买海鲜年货,这样就不用担心上当受骗了。

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